明后两天，商报请大家免费吃海参！

干叶瓜参点击查看原图发好后的叶瓜参点击查看原图第二批叶瓜参同期开售，电话预约并购买前50名赠送两只！咨询热线0531—81935852

冰岛的叶瓜参、土耳其的海参、智利的小肉参和大有刺参、墨西哥的短刺参……本周六、周日，只要你能来到现场，就能以几百元的价格享用到这些来自世界各地的好海参。并且，备受大家喜爱与期待的冰岛十年野生叶瓜参，第二批也于近日到货。商报已经提前发好了一批优质叶瓜参，将于本周六、周日在泉城大酒店一楼贵宾厅请大家免费品尝！读者朋友们，一场来自世界各地的海参盛宴即将开席，你准备好了吗？

冰岛叶瓜参

北冰洋海域的叶瓜参、挪威红参系列，是全球最优秀的经济品种之一。寒冷的生长水域和较长的生长时间，形成了各种不饱和脂肪酸和药理活性物质的深厚积淀。叶瓜参在体长8-10厘米时达到性成熟，经过10年的生长至25-30厘米时才达到商品参的标准。冰岛海域是叶瓜参的主要产区之一，由于冰岛拥有世界上最纯净的空气和海洋，为叶瓜参的生长提供了得天独厚的自然条件，因此冰岛产出的叶瓜参被业内专家公认为是世界上最优秀的海参之一，在日本、美国等地专供高端市场。

但是，在中国，目前仅有少部分的叶瓜参冷冻产品被企业开发成即食或深加工产品在北方市场销售，由于国内市场的传统消费势力庞大，对优质海参的认知比较片面，因此这些产品在短期内很难得到大量的客户群体的认可，未形成销售规模。叶瓜参的干品在中国市场上被大量廉价出售给低端酒店和消费阶层，由于叶瓜参10年才达到商品参标准，资源恢复缓慢，因此这种大量的、廉价的销售被业内专家视为对叶瓜参这个优质资源的极大浪费，集体呼吁全球各保护组织予以重视。营养和食用特点：叶瓜参是海洋中EPA含量最高的优质海洋食品之一（高达总脂的50%），氨基酸含量高，口感鲜嫩，食用价值极高。叶瓜参含有高于普通海参三倍以上的海参皂苷，近年来，其药用价值被不断发掘。科学家发现叶瓜参独有的三萜皂苷Frondoside A在提高免疫力和抗病毒、消炎及肿瘤防治中有显著的功效。因为种群庞大、生长期长、环境洁净，叶瓜参有望作为一代珍贵的海洋药物原料进行多种药物的开发。

土耳其海参

土耳其海参生活于水深约100米的海床上，为地中海沿岸的主要海参品种。该产品外表有刺，肉质厚，口感较好，与我国北方市场消费刺参的习惯相吻合，因此成为了近年来在中国北方市场批发和零售销量较大的国外野生品种之一。

营养和食用特点：营养价值方面，地中海海参都含有很高含量的不饱和脂肪酸EPA，食用安全，重金属含量都在意大利官方限制范围之内，且高蛋白、低脂肪的特点和亚洲人的认知相符。较高含量的黏多糖（糖胺聚糖）使土耳其海参具有了较高的药用价值。

智利海参系列

智利海参系列目前是国内市场上价格最低的野生海参产品之一。干品体表灰黄绿色，有刺突，在本次活动现场分为“小肉参”和“大有刺”两种。小肉参肉质较薄，大有刺肉质较厚。

营养和食用特点：智利海参系列的营养含量已经在国内不同科研部门做过检测，检测结果表明该品种海参的海参皂苷含量较高，食疗效果明显。皮质较硬，较难泡发，食用时口感偏涩，但相对于比较低廉的价格，智利海参系列的产品性价比颇高，是很好的经济品种。

墨西哥短刺参

墨西哥沿岸的墨西哥刺参，鲜活时体表呈深棕或黑色，有刺突，刺突不成排，活体的体重为294克-497克，体长20-24厘米。这类海参和刺参营养价值接近，外形刺短或刺不明显，肉质厚，口感好，是比较好的经济食用品种，在中国主要以干海参的形式销售，有较长的销售历史和良好的客户口碑。但由于资源过度开发，现已禁捕，特别是墨西哥湾漏油事件后，该品种在中国大陆的市场逐渐缩减。

营养和食用特点：营养价值全面，刺多，涨发率大，口感好。因为与刺参分类地位接近，营养结构与刺参类似。但由于该参为野生品种，品质较养殖刺参更胜一筹。

本周六、周日来泉城大酒店

《山东商报》百臻堂叶瓜参开卖啦！

在全体工作人员的努力下，终于盼来了好消息：第二批冰岛叶瓜参将于本周抵达济南，经过简单包装，本周六、周日将在泉城大酒店与大家再次见面。优惠政策还是与首批冰岛叶瓜参一致：在原价1588元/斤的基础上，买两斤送一斤（折合价格1060元/斤），单买一斤打八折（折合价格1270元/斤）！为照顾老年人，60周岁以上的老年人持老年证或者身份证可减50元，上次购买叶瓜参的老顾客持百臻堂叶瓜参收据再减50元！数量有限，卖完为止。

咨询热线：0531—81935852、81935856

地址：泉城广场东侧泉城大酒店一楼贵宾厅

乘车路线：乘坐39路、49路、70路、80路、102路、102路区间、113路、165路、k52路、k96路到“银座商城”站下车向西走50米路北即到；

或乘坐14路、39路、49路、66路、72路、80路、102路、102路区间、113路、123路、128路、165路、k100路、k51路、k52路、k96路、游777路到“泉城广场”站下车向东走约300米路北即到。

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