进了腊月门,全家忙过年。新春的脚步越来越近,关于过年的美好记忆也纷至沓来。现在没人再杀年猪宰鸡打糕蒸馍,一个电话就轻松搞定一桌舒心又省钱的年夜饭。让操劳一年的妈妈们,不用再忙碌,全家人围坐在一起,共享美酒佳肴,辞旧迎新,度过世间最温暖幸福的时刻。
年夜饭是传统更是一种情结
“现在吃啥,也没小时候过年的饺子香了。年夜饭对现代人来说,更多是一种团圆的传统和情结。”70后李女士说。
最近的两三个除夕,李女士一家都是在饭店吃的年夜饭,家里的老人以及兄弟姐妹一大家子都聚到一起,热热闹闹一起过大年。省去了做菜准备的麻烦,留下更多时间交流感情,团圆的味道更浓了,尤其是对家里的独生子女来说,这种其乐融融的大家庭聚会,是个难得的体验机会。
李女士的女儿今年14岁,已很难体会妈妈小时候盼年的那种感觉,过年对于她来说吃已不重要,最让她高兴的是,可以一大家人团聚,非常热闹。
正是有了这种团聚的情愫,年夜饭又称“团圆饭”“合家欢”“年更饭”“分岁筵”,是中国人春节活动中最重要的一项,也是年节中的重要习俗。俗话说“一年不赶,赶三十晚”,身在异地的人千里万里朝家赶,赶的就是一顿年夜饭。除夕能和家人团聚在一起,吸引人的就是这种氛围和精神享受。
预订火爆花样多吃的都是团圆味
进入腊月,年味越来越浓,本报年夜饭帮办热线也响个不停。
今年60多岁的老张早早打来电话,他以前也想不通过年为啥要花那么多钱下馆子,去年拗不过孩子要求,到饭店吃了顿年夜饭,感觉非常好。不仅不用提前好多天忙活不说,更重要的是一晚上都逗着孙子玩,别提多开心。
老张说,前几年为了做顿年夜饭,提前一个礼拜就到超市采购,排骨、五花肉、柴鸡、海参……不跑三趟五趟采购不全。除夕前三天,就开始炸丸子、带鱼、小苏肉,家里到处都是油烟味。除夕当天,更要起个大早,摘菜、和面,准备包饺子。十几个菜外加包饺子,厨房挤得像车站。当春晚的音乐响起时,全家人坐在桌子前,累得连碗筷都不想整理了。
去饭店里吃年夜饭,不只是省心省力,参与本报年夜饭五好饭店评选的酒店,更是推出了个性化的年夜饭种类供选择。如,颐正大厦推出的火锅、自助餐年夜饭,非常实惠有特色。特别是今年推出的自助餐年夜饭,在济南尚属首家,佛跳墙、海参、鲍鱼、大虾等都能吃到,每人只花138元就能享受到。
此外,皇家花园大酒店还推出了外送服务,对于一些想在家里吃,又没有时间自己做的市民来说,非常适用。
不管是在酒店和一帮不认识的朋友,一起吃自助看春晚,还是吃火锅或在家里吃酒店的外送,年夜饭吃到嘴里都有一种共同的味道,那就是团圆。
又一波“五好饭店”袭来
通过本报帮办预订,除了饭店本身的优惠活动以外,还有济南日报为您精心准备的团圆菜、特色面点和小礼物哦。
●颐正大厦:
大厅可点菜,无最低标准;火锅年夜饭100/位;自助年夜饭138/位;包间198/位,238/位。
●良友富临大酒店:
首家泉水文化主题酒店,冲茶,烹制菜肴的高汤,都是泉水。包间198/位。
●银座泉城大酒店:
外带套餐标准:400元、600元、880元、1088元、1688元;包间269/位,299/位。另加收10%服务费。
●济南皇家花园酒店:
大厅可点菜,无最低标准;套餐79/位(可外送)、99/位、119/位(可外送)、168/位、198/位。
●济南金都大酒店:
大厅可团购、点菜,无最低标准;包间168/位、198/位、228/位、258/位。
●济南(市中)蓝海大饭店:
大厅提前三天点菜即可,无最低标准;包间168/位、198/位、238/位。
●贵友大酒店:
大厅可点菜,无最低标准;大厅150/位,包间200/位。
(本期主持 赵亮)
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