本报记者 陈长礼 摄
本报讯(见习记者 张素芬 通讯员 王瑾)16日上午9:00,天桥区第五届北坦美食文化节隆重开幕,虽然天气寒冷,但满溢香气的明湖广场上仍然人潮涌动。不少摊位前,瞬间排起长队,来选购美食的“吃货”们抢得不亦乐乎。“天桥区美食节在济南已小有名气,我每年都来,每次都买得很过瘾。”转坐两辆公交车,董大爷一早便赶过来扫货。据悉,本届美食文化节由北坦美食协会主办,明湖广场、中国民生银行承办,持续2天。
北坦美食文化节已成功举办四届,在济南已引起强烈反响,逐步成为泉城美食文化一大品牌。“每年美食节,都会有很多其他县(市)区的市民过来购买,热闹得很。”北坦街道办相关负责人介绍,本届美食节共有30家商户报名参展,其中包括净香园熟肉总店、荣氏栗子、蒿家扒鸡、杨家干炸里脊、秦记酥菜、邓记面食、哈哈趴蹄、山东大煎饼、仁和包子、阳光栗子、董记特色全羊等多家人气商户。
美食面前,市民要吃得开心,更想吃得放心。据悉,本届美食文化节严把食品安全关。明湖广场要求参展商户必须食品卫生许可证、营业执照、健康证三证齐全,并与之签订了食品安全责任书。商户工作人员要求统一工作服,佩戴卫生帽、手套,保持仪式整洁。同时,美食节现场还专门设置了环境保护、安全生产等宣传咨询处,发放相关宣传册和倡议书,倡导大家在享受美食,同时注意厉行节约、低碳环保。
其间,记者看到明湖广场还向市民免费发放了美食节代金券和“福”字大礼包,代金券可当现金直接购物,同时举行了整点抽奖活动,市民纷纷参与其中。
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