点击查看大图点击查看大图山东凯瑞酒店管理集团董事长

山东凯瑞酒店管理集团董事长

【语录】

如今的餐饮业，一半是火焰，一半是海水，进了综合体不一定好过，地铺店也不一定难过。这两种模式会平行很长一段儿时间，究竟会是什么结果，一时半会不会揭晓。【寄语】

赵孝国长了一张明星脸，不少人都觉得他神似演员范明。在穿着上，他一丝不苟；在说话上，他滴水不漏。关于上市，他说这件事本身不是不好，但他没考虑过上市；关于餐饮O2O模式，他说这也不是不好，但凯瑞一直没推团购和外卖；关于商场店和地铺店，他说业态不同不能一概而论，关键还是看品质……凯瑞旗下的高第街56号、老牌坊、城南往事、皇城根已经成了济南餐饮符号，他的店最远已经开到了三亚。

■本期主持 焦小超

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