漱玉“诚信平价海参”脱颖而出爱钻研的外科医生“盯”上海参这个宝

润品堂野生散养全营养“闪蒸”海参，原价1980元/盒，现价980元/盒，漱玉限量直供7天

据资料记载，海参作为重要的海洋无脊椎动物之一，含有较多的蛋白质，营养丰富，还可以药用，因此成为很多需要滋补人士的必需品。而传统海参干品加工方法不仅粗糙而且复杂，鲜参通常要经过去内脏、清洗、煮参、腌渍、下缸、烤参、拌灰、晒干等环节，才能成为成品干参。如此一来，干参食用之前需多次水洗、煮沸，水溶性及热敏性等营养活性物质极大损失，正如青岛蓝润生物工程有限公司总经理马正军所说：“传统的活海参‘熟制\’过程存在很多弊端”。

马正军介绍，他们历经近十年研发，掀起了一场海参加工工艺革命。率先用蒸的工艺，代替煮泡，更全面地保留营养。润品堂突破性地把海参发制时间从150个小时缩短至8—12小时，营养价值完全保留。

对于如何研发出能保留海参全面营养的“快速闪蒸”润品堂海参，马正军说这源于他

喜欢钻研，也得益于其从医

18年的知识积累。“我18

年前从事肿瘤外科医生的

工作，在临床上发现给家

属患者提供的都是大枣、

阿胶等对免疫球蛋白有提

升的补品。而阿胶的来源首先就是驴皮，当时我们沿海地区没有丰富的驴皮资源，因此我就想是否有‘海洋胶原蛋白\’产品能够丰富、补充滋补品类别。”马正军说，2004年，经过查阅大量资料，他发现了海参这个“宝”，并经过近十年研发，创造出了这项新工艺。

“在海边，经常可以看到煮海参加工场景，我发现煮海参的水都会变稠变黏，经过检测发现，这些水里含有大量的海参营养，因此我就下决心要改变这种传统的活海参‘熟制\’方法。”马正军说，这便是他创领出“从采捕海域到加工厂，全程不到10分钟，海参新鲜度与营养成分不流失”的润品堂莱州湾野生散养海参的初衷。

润品堂与漱玉平民联姻

是“强强联合”

润品堂进入济南漱玉平民大药房连锁药店的两年间，迅速在济南掀起了持续热销。对于有何秘诀，马正军称其为“强强联合的力量”。

“选择漱玉平民，首先它是专业药店，从进货渠道、流通渠道等都有严格的准入制度，对产品的检查报告等各种手续都要较高的要求。”马正军介绍说，而润品堂海参在这方面可以说是非常值得信赖的。“我们的产品对品质也同样有较高要求，不适合在普通的海参店和集市等地出售，再加上漱玉平民有专业的医师现场指导，对市民食用海参提出指导意见，作为一个医生，我认为这一点非常重要。”马正军说，药食同源，对有滋补需求的人来说，在专业的药店购买正规的产品，才能真正达到提高抵抗力，改善身体素质的目的。

春季滋补海参必不可少

“11年前，我们当地只有家里有条件的人才会买海参吃，而且很多万元户也是买了一个海参一家人吃，一人吃一口。”马正军回忆当年的情景时说，就是在那种经济条件下，大家也都知道海参的滋补作用不可忽视。

“尤其是春季，是传染疾病的高发季节，因此增强抵抗力非常重要。”马正军说，为庆祝润品堂海参热销济南两周年，并将平价优质的莱州湾野生散养海参带给消费者，润品堂特联合漱玉平民举办惠民直销，3年野生散养纯淡干海参原价1980元，现价980元（250g）；另3年野生散养海参原价4800元，惠民价为2480元每斤；除此之外，独家使用“快速闪蒸”的润品堂“8H超极海参”，市价每盒5888元，在漱玉平民直销价每盒仅售2480元（每盒60头）。 （文/张硕）

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