槐荫“清洁厨房”确保校园舌尖安全

□记者牛远飞

通讯员丁欣张国祯报道

本报济南讯3月25日,,济南市槐荫区食品药品监督管理局执法人员来到区内某幼儿园食堂,对照标准逐项检查。

据了解,为更好地保障全区学生饮食安全,在新年开学季伊始,槐荫区食品药品监督管理局依据《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》,结合《槐荫区创建国家食品安全城市工作方案》的要求,对照“清洁厨房”标准,对全区幼儿园食堂、学校食堂、学生小饭桌及集体用配餐单位开展集中专项检查。

据悉,此次检查为期一周,共出动执法人员457人次,累计检查幼儿园食堂118家,集体用餐配送单位12家,在53家小饭桌门口显著位置张贴公告,公开小饭桌名称、星级、联系人、联系方式和举报电话等,接受社会监督。

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