正所谓
“一席一画一世界,一茶一梦一乾坤”。5月14日下午,由本报参与组织策划的“济南茶叶集团杯”首届茶席创意设计大赛和最美茶会在第一茶市文化广场如期举行。吴梦露、杨霞、吴晖、陈盈盈等近20名来自省内外各地的茶艺师,以及80位茶客同聚一堂,以视觉挑逗味蕾,共赴一场视觉与味觉的“盛宴”。
创意茶席,各赋韵味
茶席,是茶事进行的空间,是茶人对茶事认识的体现,更是茶艺师人文主义与浪漫主义的融会贯通。一道精致的茶席给人带来的不仅是视觉的享受,更是心灵的愉悦。
在茶席创意设计大赛现场,一道道茶席,或清新质朴,或简单大方,或灵动秀气。一张简简单单的亚麻席,几盏茶杯,一组饰物,两三片绿叶,每位茶艺师的面前大抵都是如此,但却各赋特色,各有千秋。
现场的5位专业评委依据茶席的主题命名、茶席创意、茶器搭配、茶师风范、茶汤表达和整体印象等五项分别打分,结合现场评分与网络投票,最终成绩及获奖茶席将于5月18日茶博会现场公布。
来自于山东农业大学的“90后”茶艺师吴梦露说:“茶席创意设计比赛在山东还是第一次,对我而言,这是一次很好的锻炼和提升自我的机会,我希望以后能够经常有机会参与这类活动。”而天裕泰茶业茶艺师陈盈盈则表示,本次茶席创意设计大赛是对自己茶艺素养的一次展示,同时也是与行业内其它从业人员的一次交流切磋,是一种文化的提升,同样也是一次考验。
最美茶会,好茶配好席
茶席创意设计大赛告一段落之后,80位茶友陆续进场,一席四位,因席而坐,最好的茶配上最别致的茶席,开启最美茶会。
本次茶会所泡的3款茶品分别为湘益茯茶、日川单丛、老马帮普洱,以及茶艺师自备的茶品。日川单丛负责人说:“我们为本次茶会精心准备日川主打茶品银花香单丛,此茶汤色橙黄明亮,山韵蜜味独特,冲泡时有自然的银花香香味,回甘力强,耐泡,是单丛茶多种香型中最具代表性的茶品。”
最美茶会上,茶客品着好茶,欣赏着极具美感的茶席设计作品,还能与参赛设计师零距离接触,聆听他们关于自己作品的解读。茶席的美感不在于豪华的茶具,而在于巧思与品位,简洁到一壶一杯一个小小茶托,也可以是茶席。
一席一茶,美哉妙哉
温壶烫杯、投茶入壶,烧开的水将茶叶唤醒,一幅一片树叶吸收天地精华、时光流转环境变化的画面自然铺展开来。现场虽有百余人,但气氛沉静,只能听到潺潺的水声和细细的私语声。
现场的一位茶客说:“来参加这次最美茶会是一次享受的过程,茶会的茶席都非常精致、巧妙,茶品也很合口味,可以说是,好席配好茶。”
本次茶博会开展以来,御壶香茗茶陈培坤作为青年茶人工作委员会的成员一直积极地参与其中,说起原因,陈培坤说,现代人总是行色匆匆,“坐下来喝茶”成了一件奢侈的事情。“茶”是静止的,喝茶可以让我们的节奏慢下来,我们以这样的活动形式,引领更多人,特别是年轻人,来倾听茶与水的对话,感受茶与心的交流,关注身边的人和事。
对于饮茶,古人说得直白,“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣……”。细想,其中的深意并非单以人数的多寡来断定喝茶雅俗之别,远离嘈杂喧嚣,回归内心的宁静和疏淡,才是饮茶的本意。(本报记者 芦金亮 实习生 刘笑冰)
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