蔬菜合作社,“抱团”更好闯市场

□石如宽报道李本兵在打理西红柿大棚。□本报记者石如宽戴玉亮

本报通讯员王兵

寿光市双桥无土栽培专业合作社理事长李本兵多次与超市对接,但因只供应西红柿被拒绝。

“我们可以长期大量供应优质的西红柿,可是超市更喜欢货源丰富的供应商。”李本兵说。

面对北京沃尔玛超市抛来的蔬菜大订单,寿光市亮腾果菜专业合作社理事长张东升却不敢接。

“合作社每天或者每周给社员结算,不能赊欠。”张东升告诉记者,“但超市一个月一结算,每月三四千吨的蔬菜,光周转资金就得4000多万元,风险太大,我们承担不起。”

桑家蔬菜专业合作社同样受制于流动资金。该合作社经理桑华周说:“如果再有40多万元的流动资金,还可以再与另外一家超市对接。”

农超对接“说起来容易做起来难”。令欣合作社理事长孟令欣认为,单个合作社很难直接满足大型超市的需求,如果成立合作社联社,凝聚大家的力量,一起闯市场,将会化解这些难点。

今年初,寿光市委、市政府提出,将构建农民专业合作社体系,在市级层面成立寿光市蔬菜专业合作社协会和寿光市菜农之家蔬菜专业合作联合社,为全市合作社、菜农提供统一管理和服务。5月中旬,寿光市菜农之家蔬菜专业合作联合社首批社员入社,菜农之家联合社正式启动运作。

“目前,寿光市有1000多个蔬菜合作社,分散在各镇街村,整体呈现较为分散的状态。合作社结构简单,不存在二级结构,不像村委归属党委领导这样层级明确。”寿光市农业局信俊仁认为,“合作社没有归属,缺乏归属就像无根浮萍,缺乏方向。因此,合作社需要一个‘上级\’组织,让分散的合作社凝聚起来,形成核心,这同时有利于合作社规模化、安全化、高端化,提高市场竞争力。”

“多家合作社一起,可以实现同产业的横向联合,也可以实现产业链上的纵向联合。”李本兵说,“我们的强项是无土栽培西红柿,如果与生产茄子、黄瓜的合作社合作,可以大大增强与超市谈判的底气。”

“农民专业合作社强强联合是个趋势。”孟令欣说,“组建联合社,通过这种更高层次的组织形式,把千家万户的农民与千变万化的市场更加紧密地连在一起,进一步提高了农民抗风险能力和增收致富能力。”

桑家合作社生产的茄子、黄瓜供不应求。目前已有北京、济南等地的超市与桑家合作社对接,但仅凭桑家合作社货源无法满足。桑华周认为,如果和其他合作社联手,完全可以实现与大型超市的对接。

据了解,虽然经过多年发展,但寿光蔬菜产业依然存在“农户分散种植、农资分散经营、蔬菜分散销售”等弊端。

“我们现在仅有长茄、尖椒等几个品种,要想满足超市需求,必须进一步扩大规模。”张东升说,“我们正在设想与田柳镇、稻田镇、古城街道等镇街的一些蔬菜合作社联合起来,统一种苗供应、农资配备、技术培训、蔬菜销售等,丰富蔬菜品种,扩大产量。”

“合作社联合,丰富了产品类型,增强了综合竞争力,与超市谈判合作时,我们有了更多的话语权。”孟令欣称。

2008年,孟令欣发起成立寿光市令欣蔬菜专业合作社,成员很快达到600多户,并成为省级农民专业合作示范社,但要想与大超市长期合作,货源依然难以保障。2012年,孟令欣曾去济南的一家大超市谈合作,结果对方连见面都不肯。

在信俊仁看来,联合社是一个综合性的平台,它开辟若干个接口,对接方方面面的社会资源,整合运作。

“首先,联合社可以作为规范蔬菜投入品的把关口。其次,联合社通过收集产销信息和分析预测,能有效化解产销信息不对称的风险。再次,联合社能成为规模种植、技术提升、品种改良、品牌包装、政策扶持的载体。这些,都是蔬菜合作社联合社的优势。”信俊仁说,政府、协会、联合社、合作社的联合运作,最终能形成“政府引导、农民受益”型的农业合作组织。

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