返乡创业者育出畅销笨鸡蛋

□蒋鑫许永飞刘玚

树上梨花开,树下笨鸡跑,笨鸡饿了吃粮食,馋了吃梨花,梨花谢了吃小虫……5月31日,在冠县店子镇石头村“百年梨园”内,29岁的农场主李新括说:“2012年9月,我承包了村里的190亩的梨园,在梨园内散养笨鸡,现在笨鸡已达到17000只,一天产笨鸡蛋4000枚左右。”

2012年之前,李新括还在深圳干工程机械操作。在获得“第一桶金”后,就跟朋友合伙购买了一台吊车,从事吊车租赁生意。随后,李新括的生意越做越大,自己购买了3台吊车,月收入达到了8万元。

“偶然的一次,我在深圳一家火锅店请客户吃饭时发现,当地火锅店的生态笨鸡卖到168元一斤,吃一锅鸡要500多元,当时就有了回家承包梨园养笨鸡的想法。”李新括说,他将这一想法告诉父母,遭到父母的坚决反对。李新括创业的念头越来越强烈,最终不顾父母的反对,取出多年积攒的80万元,回到村里,以150元每亩的价格承包20亩梨园,后来又从其他村民手中流转了160亩梨园,并成立冠县鲁燊畜禽养殖专业合作社,开始了“创客”之路。

“开始时并不顺利,一没技术二没经验,所以走了不少弯路。”李新括说,2013年4月,他第一次购买了5000只“笨鸡”苗。散养后,他发现这些“笨鸡”越长越大,才知道“笨鸡”的品种不纯,后来就低价淘汰了。“吃了这次亏后,我亲自去河北采购了17000只华北纯笨鸡苗。”李新括说,当时,进了9000只公鸡苗,8000只母鸡苗。

“80万元投进去,没见回头钱,17000多只笨鸡每天还吃掉3000多元的粮食,当时有点想打退堂鼓。”李新括说,为了筹钱,他回深圳将一台与朋友合买的吊车,以20万元的价格卖给了这个朋友。

“当时,我们都反对他这样做,但又拗不过他,最终还是同意了。”李新括的母亲任秀芳说。

2014年6月,鸭梨价格开始回升,梨园里母鸡也开始陆续产蛋。“当时,我聘请了省农科院的专家来梨园指导梨树管理,临走时,让他们带走了200枚笨鸡蛋进行化验。经过检测,笨鸡蛋不含抗生素和农药残留,营养比普通鸡蛋高。”李新括说,后来,省农科院家属院就开始定点采购他的笨鸡蛋。2014年9月,李新括梨园散养笨鸡开始盈利,4000只母鸡开始产蛋,每个鸡蛋售价1.1元,鸡肉每斤22元。“现在,省农科院、山东师范大学、山东电力的家属院居民都定购我这里的笨鸡蛋和笨鸡,一周购买笨鸡蛋13000枚。”李新括说,他每周往济南配送一次,实行社区专供,直接从生态农场到居民家中。目前,在“百年梨园”农场定购笨鸡蛋的有450多户。去年,共盈利60余万元。

“今年,我还在农场内安装了摄像头,定购笨鸡蛋的客户只需要拿着他提供的监控代码,就能用手机上网查看鸡生活。”李新括说。2015年,清民节假期期间,李新括将梨园农场免费开放,让游客进园赏梨花、品尝笨鸡蛋。

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