一名外国友人近日在广友龙润茶专卖店自制普洱茶饼照片由龙润茶店提供
时报讯 在茶文化氛围日益浓厚的当今社会,人们对茶的了解越来越多,对普洱茶饼的喜爱程度更是越来越高,但普洱茶饼是如何制作的,相信知道的人就不多了。近日,济南1953·茶文化创意园龙润茶专卖店特意邀请来自云南的资深茶师,采用古法石(压制法,现场制作千年茶乡——黄家寨古树茶饼,用传统工艺完美地诠释了普洱茶文化精髓。现场原始的茶饼制作工艺,让到场的茶友眼界大开,零距离地体验了一把普洱茶饼现场DIY。
一块普洱茶饼从开始到制作成型,一般要经过称、蒸、捻、压、拿、拨、包等七道工序,整个过程大约用时20分钟。在制作古茶茶饼时,则要采用精选过的古树茶叶为纯料,用纯手工蒸压而成,这比机械压制的茶饼更具收藏意义和民族内涵。在制茶过程中,最吸引茶友的想必一定是那块重约24公斤的石(了,这是专门用来压制茶饼的工具。在现场可以看到,每次在压制茶饼时,总是要站在石(上,利用身体和石(的重量来回绕圈,有节奏、均匀地使力压制茶饼,力求茶饼在自己的操作下达到最好的标准。
闻讯而来的茶友络绎不绝,纷纷在现场体验一把DIY茶饼的感觉。据悉,一块由专业茶师亲自指导并现场DIY的普洱茶饼,价格适中,操作简单易学,自己用心制作的茶饼更是具有很好的收藏价值和意义。还等什么!广大茶友朋友们,快结伴来济南1953·茶文化创意园,订制一款属于自己的私人普洱茶饼吧!
地址:济南市槐荫区张庄路46号广友茶城-济南1953·茶文化创意园A区龙润茶专卖店。 (记者祝田园)
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