你我都来行动 共同守护“舌尖安全”本报评论员

每次“舌尖上的安全”出了问题，几乎每个人都会义愤填膺——食品安全问题关系到每个人的切身利益，也是百姓迫切期待解决的问题。

自2014年全市启动国家食品安全城市创建工作以来，济南市的食品安全工作取得了显著成绩。“从农田到餐桌”网格化监管体系不断加强，农产品质量检测实现了全覆盖，百姓身边的小作坊登记率达到100%……这些变化就在我们身边。正如市委副书记、代理市长王忠林所言，创建国家食品安全城市，不是为了创建而创建，而是为了抓好食品安全工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

创建国家食品安全城市，需要全社会的共同参与，需要每一个行业各尽其责。只有举全社会之力，形成“人人需要安全食品、人人维护食品安全”的良好氛围，食品安全问题方能从根本上得到解决。

创造一个健康有序的经营与竞争环境，是政府部门的职责所在，这有赖于执法部门的依法监管、公平执法。有一个“破窗理论”：一扇窗户被打破，如果没有修复，将会导致更多的窗户被打破，甚至整栋楼被拆毁。各级各有关部门只有做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”，防微杜渐、查遗补缺，不留灰色地带和真空地带，才能预防“破窗”并及时修补，以防“小洞不补、大洞吃苦”。特别是在创建国家食品安全城市的关键时期，相关部门要充分认识到这项工作的重要性、紧迫性，既做到久久为功，抓好长治久安工作，又要立足当下，认真对照标准、主动认领责任、确保限时整改，为人民群众的健康筑牢防火墙，为创建工作做出应有的担当。

现实生活中，面对“一滴果汁也没有”的果汁、“不干不净吃了没病”的戏谑……几乎每个人都会对食品安全感到担忧。然而，有些人却觉得，创建国家食品安全城市是政府的事儿，和自己无关；甚至一边抱怨食品安全形势，一边做着有损食品安全的事情。从原料采购时的品质控制，到生产加工、储存运输，每一个环节、每一个细节都不允许有丝毫疏忽、懈怠与侥幸，因为稍有不慎，后果不可预测。再严格的制度，也难免出现纰漏。如果一些商家无良、人人置身事外，完全把希望寄托于政府监管，显然是不行的。对食品从业者而言，须严守法律、恪守道德；对普通百姓而言，也要认识到“你的监督有利于他人、他人的监督亦可造福于你”。

市民以什么样的态度维护食品安全，城市就会有怎样的食品安全；你我怎样参与创建，全市创建工作就会取得怎样的成果。让我们共同行动起来，以“人人为我、我为人人”的积极姿态，共同捍卫食品安全，打造一座食品安全城市，守护好我们共同的“舌尖安全”。

新闻推荐

南槐荫天翼食品厂：本委受理的陈衍庆与你单位劳动争议一案(济槐劳人仲案〔2016〕第387号)已审理终结。现依法向

济南槐荫天翼食品厂：本委受理的陈衍庆与你单位劳动争议一案(济槐劳人仲案〔〕第号)已审理终结。现依法向你单位公告送达〔〕济槐劳人仲案第号裁决书，自公告发布之日起日内到本委(地址：济南市营市东...