济南诞生8个“厨神”

女报讯（记者 蒋之光）6月8日，由鲁能泰山度假俱乐部主办，济南鲁能希尔顿酒店及公寓承办的第一届“魅力商旅”鲁能酒店厨神大赛在济南鲁能希尔顿酒店及公寓鲁能大宴会厅完美收官。本次大赛坚持创新引领原则，以创建鲁能酒店特色餐饮体系为主，通过比赛及与行业内资深餐饮管理专家及知名厨艺大师的交流，确立鲁能酒店特色餐饮的战略路径，建立完善鲁能酒店特色餐饮招牌菜、特色小吃名录，建立酒店内部餐饮管理人员交流沟通平台，促进个人职业技能提升和职业规划，最终促进鲁能酒店餐饮经营整体效益提升。

据了解，此次厨神大赛赛期2天，分为“中式点心厨神赛”、“中式热菜厨神赛”、“西式冷菜厨神赛”及“西式热菜厨神赛”，共有12支队伍参加，产生了8个大奖。

山东省烹饪协会副会长、中国鲁菜大师李培雨对记者表示，此次大赛根据参赛作品的味道、质感、创意、外观进行评分，尤其看重厨师的专业性、全面性和文化性。

作为获奖团队，济南鲁能希尔顿酒店及公寓西餐厨师长刘龙说：“这次有幸参赛，能与众多优秀厨师聚在一起，交流厨艺、经验和饮食文化。今后我们将再接再厉，继续为消费者烹制美味菜肴，做到让消费者满意，让社会满意。”

山东省旅游饭店协会会长何庄龙高度赞扬了本次比赛及主办方鲁能泰山度假俱乐部，“通过这次厨神大赛，参赛选手们充分发挥了比赛精神，大家公平竞争、交流技艺、互相学习、增进友谊。期待厨神大赛可以做成品牌，成为酒店与社会交流的窗口，为更多消费者服务。”

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