资本“盯上”小饭桌托育市场两极分化行业加速洗牌

贝尔安亲工作人员接学生放学随着市场需求增加和竞争压力加剧，“小饭桌”早已从最初接送、提供两餐到课业辅导再到兴趣特长培训，业内的升级“演变”早已悄然展开。记者走访多家托管机构发现，“小饭桌”市场开始两极分化，收费服务价格也是相差甚远，业内人士认为，托育行业正在加速洗牌，托管机构的规范化、标准化、产业化是解决课后托管问题的基本路径。文/图记者董金丽

托育市场两极分化

中午11点半，下课铃响起，一年级的张雨涵走出校园，在托管老师的带领下，走进紧邻学校的托辅中心，每天有一个汤、两个菜、一个主食，老师会负责下午辅导作业，中午看管睡觉。

和张雨涵一样，在省城济南有很多学生在放学后会进入“小饭桌”休息吃饭，等待家长下班后来接。由于时间上的冲突，一些家长在下午放学后也不能按时接孩子，所以很多只管吃饭的“小饭桌”晋级成为能辅导作业的托管班。

济南市民陈女士告诉记者：“今年孩子上小学，因为距离家较远，所以选择了学校附近的小饭桌。在挑选小饭桌的时候走访了许多家，最后选了一家看起来比较规范的，价格也相对较高。有些价格低的，就担心饮食卫生不过关。”

时下，随着学校供餐的增加和市场竞争压力的加剧，“小饭桌”市场分化也越来越严重，既有家庭作坊式的“小饭桌”，也出现了多家业内称之为“高端小饭桌”的课后托育机构。记者了解到，普通的“小饭桌”每月的费用基本上都在600元左右，也有一些高端连锁托管机构每月的费用在2000元左右。

为抢抓课后托管这一刚需市场，各类专业的托育机构开始涌现扩张。以品牌机构贝尔安亲为例，其主要为小学生提供生活照顾、作业督导、习惯养成、兴趣培养、课外活动等课后服务，2016年进驻山东市场后快速发展，目前已达到省内70多家，济南地区11家的规模，服务包括午餐、晚餐、同步作业辅导等。

在解一小附近贝尔安亲的课后托育点，记者看到，校区内有家长区、阅读室、活动室、教室、男女寝室、男女生独立洗手间等功能区，营业面积在600平米左右。记者在这里还看到了分年龄阶段陈列并定期更换的图书阅读区，厨房卫生消毒措施也有一整套严格的操作流程，不但全方位对外开放监控探头，每天的饭菜都会留样。

调查中，记者发现，由于此类机构属于高端服务，所以价格也不菲，按年级收费标准也不同，每月费用基本都在两千元以上。

行业加速洗牌

贝尔安亲的扩张是近几年专业托育机构发展的一个缩影。除贝尔安亲外,可爱学、熊猫大学等机构的门店规模也在高速扩张，通过规模效应抢占市场，成为当前国内课后服务行业的一个新通道。

在中高端企业加速规模扩张的同时，一些私人“小饭桌”机构的非规范化、非标准化和非品质化方面正在遭遇考验，国内课后托管行业加速洗牌。

“当前的行业现状是行业从业者素质参差不齐，在师资力量和市场管理等方面都急需规范，整个行业发展还不够成熟。”贝尔安亲山东分公司总经理翟代强认为。

记者在济南公共数据开放网上查阅到，目前济南市校外托管登记信息数据达到1785条。据公开媒体报道，去年2月份，济南市食药监局公布的校外托管机构的名单有1200多家，而在2016年9月，这个名单的数字是862家。

“这种局面下必会加速洗牌。”历下区一家专业从事托育市场的企业负责人也表示，未来洗牌的格局中，具备一定教学体系、具备强大师资力量的中高端市场占比会逐步提高，而部分竞争力不强的小散企业的利润空间会被逐步挤压。

翟代强表示，托育是一项极为繁琐的服务，这个领域需要一定程度的经验积淀，即拥有对服务质量细节反复打磨的经验和对一线教师培养磨合的经验。这也是为什么此前一直在教育领域创业的翟代强在进入托育行业时，选择加盟品牌店，而非自主创业的原因。

翟代强告诉记者，“学生托管服务是贝尔安亲业务的首要基础，已经形成了一套系统完备的体系，有自己的配套教学资源，还开发了小学学科的同步辅导课程，定期举办营队活动。同时还有贝尔安亲大学可以进行岗前训练、在职培训等，为机构培养专业师资。”

促进托管机构规范化解决托管难题

“课后托育场所对于孩子来说，其实是不同于家和学校的地方，可以称为孩子的第三个空间，他们在这里很放松。我们做的不仅仅是提供一餐饭，一张床，而是在细节中培养和影响孩子，并让他们延续良好的学习和生活习惯，这对孩子未来的发展来说是受益终身的。”翟代强表示。

在翟代强看来，“课后托管是个社会化问题，理应回到社会化解决的轨道上去，很难用一刀切的方式来解决。而如何破解当前社会托管机构普遍小、散、乱的问题，促进社会托管机构的规范化、标准化、产业化，面向不同的消费阶层，都有相应的服务结构，是解决课后托管问题的基本路径。”

“小饭桌集团化、连锁化经营是未来小饭桌发展的主要方向，集团化经营的小饭桌在规模上远远超过家庭作坊式的小饭桌，因此在管理方面会优于家庭作坊式的小饭桌，例如饮食管理、学生辅导、课外兴趣活动安排等等。”从事托育行业多年的张先生认为，集团化经营的小饭桌采取公司化的运营方式，不仅要取得食药部门的备案，还需要在工商部门进行注册登记，相关的管理部门也会比较重视，管理也会更加严格规范。而规范化的管理会赢得更多学生和家长的信赖，小饭桌的人数也会更多。

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