汉唐茶艺培训学校17周年校庆合影 汉唐茶艺职业培训学校校庆学生与评茶师交流 本组照片均由记者王文文 摄
近些年,爱茶、学茶的人越来越多,茶艺培训机构遍地开花。山东地区开办正规的茶艺培训学校要追溯到2002年,那一年11月10日,山东第一家茶艺师培训学校——济南市汉唐茶艺职业培训学校(原济南茶艺学校)正式成立。今年11月10日,是汉唐茶艺职业培训学校建校17周年的日子,学校举办了精彩的校庆活动,众多从这里走出去的茶人齐聚母校,送上祝福。
云南普洱集团北方大区经理孙正光、济南市第一茶市原副总经理刘新、济南时报《茶报》执行主编祝田园受邀参加本次校庆活动,学校特邀吴冠军、王玉东、张玉杰三位高级评茶技师作为校庆斗茶大赛的评委。
汉唐茶艺职业培训学校校长石爱荣女士为校庆致辞,首先她对在座领导、新老学员的到来表示欢迎和感谢,讲话中她回忆了17年来学校的发展历程,“建校至今,汉唐茶艺职业培训学校为社会培养了几千名茶艺师、评茶师,对弘扬中国茶文化,促进茶产业经济发展做出了一定的贡献。”
随后,山东孟掌柜商贸有限公司总经理孟德龙先生作为学校优秀学生代表发言,并送上祝福。“学校为我们提供了很好的创业平台,我就是茶艺学校的受益者,现在经营一家普洱茶专营店,通过在学校的学习,从采购鲜叶到炒茶、运输、包装每一个环节我都可以亲自把关。”
接下来,到了检验学习成果的时候,富有趣味性和挑战性的斗茶大赛开始了!本次斗茶大赛参赛的茶样均是汉唐茶艺职业培训学校学生的作品,有生普、熟普、滇红三个种类。按照一看外形,二闻香气,三品滋味,四观汤色,五察叶底等方面,三位评茶师对茶样进行一一评定。最终,经过2个多小时的激烈评选,三组茶样分别评出了前三名!通过斗茶大赛的引导和激励,学生们的制作技艺得到不断的进步和提升。
在现场,记者发现汉唐茶艺职业培训学校的学生不仅有自己开茶店、茶馆的经营者,还有不少因为喜欢喝茶希望提升自己品茶技艺、结交更多茶友的爱茶人,更有从本科就开始研究茶、热衷参加茶事活动的90后博士,因为共同的爱好大家在学校结识,成为合作伙伴、志同道合的朋友。 (记者王文文)
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