记者探访济南三文鱼销售情况多数超市已停售 部分日料店仍在售

13日下午，麦德龙超市已临时下架生鲜三文鱼。 新时报记者孟天宇 吴圣男 摄

北京已连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月13日起，北京等地的主要商超下架三文鱼。那么，济南的情况如何？13日下午，新时报记者探访了济南海鲜市场和各大超市及日料店，发现大多数超市已停止售卖三文鱼，但仍有日料店在售生鲜三文鱼。

超市和市场大多数已停售三文鱼

13日下午，新时报记者来到位于槐荫区的麦德龙超市。在水产类区探访发现，生鲜三文鱼已停止售卖。相关工作人员向记者介绍，销售的生鲜三文鱼已临时下架。“上午刚刚接受有关部门抽检，再次上架的具体时间待定。”

随后，记者又来到了华联超市世购广场店。在水产品区域，同样没有看到生鲜三文鱼的踪影。售货员向记者介绍，生鲜三文鱼一早就下架了，“我们这里的三文鱼肯定跟北京的不是一批，但还是撤了，具体上架时间没有说。”该工作人员还表示，目前济南所有的华联超市都已下架生鲜三文鱼。

此后，记者来到位于历下区大明湖北路的家家悦超市进行探访。水产品区的销售员向记者介绍，如今生鲜三文鱼已销售一空。“不知道明天还有没有。”

在位于建设路的济南海鲜大市场批发零售区，记者询问多家海鲜水产摊主，他们均表示没有生鲜三文鱼在售，“现在不让卖生鲜三文鱼了，今天上午有相关部门过来下了通知，也一直有人在这里巡查。”有摊主告诉记者。

部分日料店仍然在售生鲜三文鱼

随后，记者又对部分日料店进行了调查。念一和食老商埠店相关工作人员告诉记者，目前依然可以吃到三文鱼。被问到“明后两天再去食用是否会受到影响”时，答复是无法保证。“因为现在每天进货需要查看食材是否合格，如果不合格也没有办法用。”

记者又致电了一期一会日式料理和谐广场店。工作人员表示，目前店内已不提供三文鱼了。“主要还是受疫情的影响，具体什么时间能够再恢复我们也不清楚，我们店里的生鲜三文鱼都是从挪威进口的。主要是目前有一些商家已经不发货了。”

之后，记者又拨打了兴隆海鲜果蔬超市电话。“我们这儿的食品安全可以保证。”另外一家名叫鲜速达生鲜到家的店主表示，近几日有不少顾客购买他们家三文鱼，没听说出现问题。

此后，记者下载了每日优鲜客户端，定位济南市。尝试搜索三文鱼、三文鱼片、三文鱼刺身等关键字，均未出现相关产品。对此，记者咨询了每日优鲜客服，客服工作人员表示，目前受到北京三文鱼市场影响，短时间内APP上可能不会出现三文鱼相关的产品。

有市民表示最近不会食用了

市民小房向记者介绍，由于三文鱼的价格较贵，所以平时食用的次数也比较少，这件事情不会对他有什么影响。但市民张先生则持有不同看法。“昨天我刚刚吃过三文鱼，听说进口三文鱼切割案板检测出病毒还是非常惊讶的，惊讶过后更多的是担心了。”他介绍，三文鱼本是非常可口的食物，但往后的半年他不会再考虑食用。

一位有过一年半日料店经营经验的店主向记者透露，此次三文鱼事件会对日料行业打击严重。“目前济南有不少大型日料店铺就是以售卖生食为主的，而且进货价格并不低，质量一般的整条三文鱼进货价也要50多元一斤。另外，来日料店用餐的人，80%会考虑食用三文鱼刺身。不让卖三文鱼，日料就失去灵魂了。”此外，关于三文鱼的进货途径，他表示，“其实济南大多数日料店的三文鱼都会选择从当地的海鲜市场进货，也有一部分优质的三文鱼会选择从北京的京深市场进货。”

（新时报记者孟天宇 吴圣男）

●相关新闻 全国多地紧急下架三文鱼

13日，记者联系了北京多家日料店，均表示目前已经将三文鱼全部下架。德川家日料店是北京一个中高端的日料连锁品牌，该品牌某分店一名工作人员告诉记者，目前已经配合相关部门的要求将三文鱼全部下架。这名工作人员称，他们的三文鱼不经过国内市场，是从挪威经过空运运回国内，然后直接从机场接回分给各店。三文鱼的检验检疫要经过两次，在产地上飞机一次，落地后海关还要检查，这些都有检疫报告。目前，按照要求新冠病毒检测也是一个检测项目。但是，现在要配合要求暂时下架。

一位在丰台区经营日料店的店主也向记者表示，他的日料店的三文鱼也基本来自挪威，目前也已经将三文鱼下架。但他不愿意向记者透露他们的三文鱼货源是否来自国内市场。

值得注意的是，13日14点左右，记者发现在盒马鲜生APP端检索“三文鱼”以及“生鱼片”等关键词，无法显示新鲜三文鱼肉。

此外，饿了么13日也表示，已成立专门小组，将根据政府要求，及时行动，确保食品安全。目前在北京，海鲜类商品暂时下架饿了么买菜业务。不仅是北京，其他城市也纷纷采取措施。13日中午，成都农产品中心批发市场全面下架三文鱼，再售时间待定。南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防控措施，倡议食品加工要充分熟化，暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。(综合北京日报、红星新闻等)

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