赶大集贴春联这里有年味儿

本组照片：农村年货大集本报记者：李小梦摄

年，一年中最大的节

日，象征着团圆和美满，许多在外工作的人在这个节日都会不远万里赶回家，吃一顿团圆饭，照一张全家福，这一整年才算圆满，新的一年才会有个好的开端。

年味，一年中最美好的味道，这味道是锅里热腾腾的饺子味，是糖果盘里甜甜的糖味，是新衣服上淡淡的洗衣粉味，是春联上的油墨味，是农村大集上热闹的味道……

如今，在城市中过年，年味儿也许不像过去一样浓厚了，但在农村，很多人早已开始“忙年”，赶大集、贴春联、备年货，盼年

的人，来农村大集上，或去农户家，感受一下这浓浓的年味儿

吧。1.仲宫大集：逢农历一、三、六、八地点：仲宫镇政府门前公交：88路

特点：仲宫镇位于济南向南10公里处，自古是南部山区的政治、经济、文化、交通、商贸集散地。自解放以来每逢农历一、三、六、八为仲宫集，平日赶集的人达4万-6万人，每逢腊月年集可达7万-10万人，交易额过千万元。仲宫的年货大集，自腊月初六开始至腊月二十八基本上是天天集，最为火爆当属腊月十六，二十六，南部山区的新鲜蔬菜，干鲜果品，五谷杂粮以及粉皮、豆腐、茶汤、煎饼、年糕、肉蛋、年画、节日用品等应有尽有。

2.高而南高集：逢农历四、九地点：仲宫镇高而办事处南高村公交：由仲宫镇乘坐888路、887路南高而村站下车

特点：南高集面积约为4000平方米，历史悠久，可追溯到清朝末期。南高而周边十几个村，甚至是长清武庄等地的村民都赶南高集。最初腊月二十四被称为“花花集”，因为腊月二十四算是年前最后一个大集，更重要的一个原因是当天买卖年画、鲜花、烟花以及儿童玩具等与以往相比人数明显增多。“花花集”当日，周边十几个村村民均前往，购买过节食品、蔬菜等，更多的还是以购买年画、烟花、儿童玩具为主。当地村民还特意为自己的女儿、孙女购买“头花”，表示一年的好运气要“从头开始”。集上不但有猪、羊、鸡等现宰现卖，最有特点的还是高而远近闻名的豆腐。

3.西营大集：逢农历四、九地点：西营镇政府门前公交：312路、325路、326路、65路

特点：西营大集上最大的特色就是现宰的牛羊肉，以及当地的小米和苹果。牛羊肉十分新鲜，价格也比市区便宜，回家或炖或炒都十分可口。

4.柳埠大集：逢农历二、七地点：柳埠镇政府门前公交：883路、885路

特点：东西长500多米、南北道长200多米，历史悠久，据当地老人称，柳埠大集历史可追溯到金代。集上各种山货，现宰牛羊，衣服玩具，因为离泰安很近，许多泰安摊贩来柳埠大集摆摊卖货，临近春节，集上多了许多“年货”，手写春联、福字、大红灯笼、糖果点心……透出浓浓的年味。

5.彩石大集：逢农历三、八地点：彩石镇政府门前公交：303路、306路、305路、116路

特点：整个大集长1000米，摊贩以本地居民为主，核桃、山楂、苹果等当地的特色产品，菜刀、铲子、斧子等工具，果脯、糖果、点心等年节食品，还有新鲜的水果和蔬菜，以及现宰牛羊肉。

6.王舍人大集：逢农历二、四、五、七、九、十地点：分三处，分别为：冷水沟集，白菜路附近，逢农历五、十；王舍人村集，坝王路附近，逢农历二、七；大新集，幸福柳广场附近，逢农历四、九公交：K57路、106路

特点：王舍人大集历史悠久，也是济南近郊最大的一个集市，各种农贸产品齐全，老物件、老手艺都可以在大集上找到，而且离市区较近，交通方便，过年的年货这一趟便可置办齐全。

7.遥墙大集：逢农历五、十地点：遥墙商业街附近公交：97路

特点：大集绵延1000多米，锅碗瓢盆、衣服零食，瓜果蔬菜应有尽有。这里的菜市是一大亮点，济阳、商河等地的蔬菜种植户专门到这里来卖菜，所以要买新鲜蔬菜，这里肯定又齐全、又新鲜。

8.唐王大集：逢农历五、十，年前还有腊月二十五、二十九地点：龙泉大街、唐临路公交：307路

特色：唐王镇的大集会聚集周边数个乡镇近万人，集市规模非常大，熙熙攘攘、车水马龙，喜欢热闹的朋友们可不能错过。作为蔬菜之乡，除了著名的唐王大白菜以外，其他蔬菜水果也是多种多样，其中大部分是自种的东西，既新鲜又便宜。利用唐王特殊水土生产的豆腐浓郁醇香，也是一大特色。唐王年货大集上的传统年货可不少，年画年历、对联福字、年糕点心等等种类多，价格还便宜。其他还有出售自家养殖的锦鲤、狗、兔、鸡、鸽子的狗市、鸡市，锨、管、壶等各种金属物品的铁市，衣服、鞋袜、生活用品的衣服市等等五花八门应有尽有。

俗话说，过了腊八就是年，如今，春节的脚步离我们越来越近了，家家户户也都在“忙年”，有讲究的家庭，更是要举行一年中最喜庆最隆重也是最热闹的庆祝仪式。咱老济南过春节的习俗同全国各地一样，虽然历经成百上千年，有的已经消失、有的已经演变、有的更是已经赋予了新的内容，但过年期间那份热闹非凡的节日气氛几乎是一成不变的。

当然，要说咱老济南过年的形式都是一样，那也不尽然，每个区县都有他们的特点，老百姓的日子也是越过越好。尤其是在农村，随着惠农政策的逐步落实，济南市农村生活条件变化很大，村民的经济生活也有了很大提高，一年四季，新鲜蔬菜、各式水果在超市里可以随时购买，猪肉、牛羊肉，豆腐，鱼虾海鲜更是应有尽有，节假日，一些小商贩还会送货上门。忙年的活动有了质的变化，因为物质充裕，过年的食品筹措简单了许多，增加了休闲娱乐的谋划。

扫屋子 备炸货

迎接新一年

“要把玻璃擦得亮亮的，墙最好用鸡毛掸子扫一扫。”近日，记者来到槐荫区美里花园小区采访时，居民韩宗奎正在指挥着13岁的小孙子骏骏在打扫卫生，忙得是不亦乐乎。之前有些脏乱的家，在一家人的努力打扫下，也开始慢慢变得明亮干净起来。“马上就要过年了，过年之前打扫卫生是咱老济南的习俗，好让家里干干净净地迎接新的一年。”

据她介绍，扫屋是咱老济南人的传统，是每家每户过年之前首先要办的事。扫屋时，家里的家具、摆件等，能搬的就要搬一下，方便打扫；不能搬的则用报纸、被单盖严，再把墙上的字画、旧年画等揭下，拿新扫帚或鸡毛掸子将积累一年来的灰尘、蜘蛛网统统扫掉，连犄角旮旯也不放过。

“不过现在打扫卫生比以前轻松多了，最起码不用爬上爬下的，只要把屋里打扫干净就好，哪像以前，还需要打扫院子。”说起现在的生活条件，韩宗奎脸上露出喜悦的笑容。她表示，搬到美里花园小区已经有七八年的时间了，之前一直住的是老四合院，因为赶上新农村建设，村里家家户户也因此都搬进了楼房，从此告别了农村生活、过上了城里人的生活。

韩宗奎说，以前在村里住的时候，根本没想过这辈子能有机会住进楼房，还是小区化管理，这多亏了新农村建设，才让我们过上了这样的好生活，“现在家里有暖气，有自来水，空调家电一应俱全，楼下还有健身设施，生活环境真是比以前好太多了。”

除了搬进楼房让韩宗奎一家倍感幸福外，现在农村经济发展上去了，生活条件的改善也让韩宗奎喜上眉梢。

“我们一进腊月就开始准备过年吃的饭菜，鸡鸭鱼肉，甚至海鲜都会买点。”韩宗奎说，如今家里经济条件上去了，不再像以前一样，只买几斤肉、几斤菜就开始过年，现在餐桌上的品种也是越来越多了，为了让一大家人在团聚时刻，开心地吃一顿年夜饭，韩宗奎老两口一进腊月就开始忙活了。

“过年必不可少的就是‘炸货\’。”韩宗奎说，为此，她每年都会提前炸满满两大盆带鱼和藕盒。

据韩宗奎介绍，老济南人炸的年货主要是藕盒。北园的白莲藕是炸藕盒的最佳原料，炸出的藕盒色泽金黄外焦里嫩香酥可口。除了炸藕盒之外还要炸绿豆丸子，炸麻叶，炸松肉，最后才是炸带鱼。

蒸黄面 走亲戚

忙年最快乐

1月27日上午，记者来到商河县孙集镇袁窦村时，村民袁立和刚刚驾驶电动三轮车回家，车内放有刚买猪肉、羊肉，以及年画、对联、福字等。“马上过年了，今天正好县城里有集市，我就去买了些年货，准备过年时用。”

袁立和介绍，过去进了腊月门，商河县几乎家家户户都要蒸上一大锅“黄面”。“‘黄面\’就是用糯米面做的一种面食，吃起来像年糕一样。而且蒸的‘黄面\’在春节期间不能全部吃完，要留一点到正月二十五那天‘打麦子囤\’时吃。”

袁立和向记者说，过去忙年的时候哪天干什么都是有严格规定的：腊月二十三要蒸“黄面”；腊月二十六到二十八期间要蒸馒头，包括糖包子、卷子等各种各样的馒头；腊月二十六要赶集买齐正月十五之前要吃的所有蔬菜；腊月二十九要炸鱼、炸藕合、炸豆腐丸子……现在，农村人忙年也开始渐渐向城市看齐。

袁立和介绍，他们家这几年惠农政策好了，他28万元建起了3个蔬菜大棚，专门种植菠菜、芹菜、韭菜等有机蔬菜，年收入能达到近10万元。“如今生活条件好了，什么都可以买得到，就连馒头等面食，我都是到集市上找专门的粮食铺订做，价格也不贵，之前2元一斤，现在1.8元一斤。”据了解，像袁立和这样准备定做面食的人不在少数。

除了准备各种面食外，糖、瓜子、鸡鱼肉肘等各类过年必备品，也需要到集市上进行采购，“以前日子过得不好的时候，花糖也就买1斤，瓜子买2斤，肉菜也非常少。现在，各种糖果得买4斤，各种口味的瓜子10斤，像鱼、虾、带鱼、香肠、肘子等肉菜更是常见。”袁立和说，如今过年不仅在物质方面超过了以往，精神方面也大有提高。“压力不再那么大,可以高高兴兴、轻轻松松地与全家老小共度春节，另外，对于村里比较贫困的亲戚朋友，过年我还会多去走动走动，给他们送点酒、油、面，一起乐呵乐呵。”

（本报记者 李小梦 钱堃）

新闻推荐

商河今年将完成造林1.7万亩

本报讯（记者 李小梦 通讯员 张连德）今年，商河县计划完成成片造林1.7万亩，绿化重点是完成济乐高速、德大铁路、县乡路、县属河道、主干沟渠等绿化工作和农田林网配方建，同时实施74个村（居）环村林建设...

商河新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离商河县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。