全年检测8000个样本、合格率超99% 963名村级协管员坚守牢守“舌尖上的安全”“农安”商河领跑全国

检测中心工作人员在做定量检测检查生产基地□本报记者 王倩 通讯员 李振

去年8月4日，农业部对外公布了首批103个农产品质量安全县创建试点单位，济南的商河县“金榜题名”。“民以食为天，食以安为先。”对于商河来说，这从来都不是一句口号，而是始终践行的工作信条。

“作为全省5个创建县市之一，商河‘从基地到餐桌\’的完整农产品质量安全管控体系，绝不是一次性投入就建成的。”商河县农业局局长李东武说，长久以来的积累让商河县农产品质量安全网“越织越密”。

骑车穿梭于田间地头协管员牢守安全底线

要不是极其热爱这项事业，27岁的王宁宁根本不会辞去原本安逸的财务工作，考到玉皇庙镇当一名农产品质量安全协管员。她说，真正成为协管员，要经过笔试、面试，上岗前还有数次业务培训。

“要说之前投考是兴趣，那现在就是使命了。”去年7月，她和新招的30名乡镇农产品质量安全协管员一起听了次讲座，感触颇深。“听前辈们讲他们一直坚守在农产品检测一线，突然觉得自己身上的担子很重，因为我们在基层，我们死守的是农产品质量安全的底线。”

每天早上8点半，王宁宁先到镇上签到，然后骑电动车赶到她所负责的商河县绍贵家庭农场和翔宇果树种植合作社，开始一天的检测工作。“和我一样的协管员，全县共招了60人，按照‘县聘乡用、双重管理、以县为主、专人专事\’的原则进行管理考核。”她说，每个乡镇还从在编人员中抽调2－3名工作人员，专门从事农产品质量安全监管工作。

“60名协管员平分到12个乡镇，每个小组5人。”王宁宁说，他们每天要采集20多个农产品样本，带回检测室进行速测，全年至少完成600次速测任务。“县里和市里农产品质量监督组随时会过来抽查。”此外，她还要向散户宣传安全使用农药的注意事项，协助未实现标准化生产的基地进行标准化建设。“对于蔬菜瓜果，我们秉承的是‘逢出必检\’的原则。”每当结束一天的工作，王宁宁和同事就在记录本上写下当天的工作日志。

商河县农业局局长李东武介绍，除了乡镇一级，全县还聘任了963名村级协管员，彻底打通了基层农产品质量安全监管瓶颈。“目前，全县已达到县有农产品质量安全监管科，乡镇有农产品质量安全监管站，村、基地（园区）有农产品质量安全协管员的监管体系。”

一年速测8000多个样本农产品也有了“身份证”

2007年，商河县成立了农产品质量检测中心。据负责人介绍，当时他们的工作以速测为主。“四五年后，县检测中心配备了气相色谱仪、液相色谱仪等50余台精密分析仪器，能准确检测20多种农药残留。中心专职检测人员全都通过了资质和机构‘双认证\’，每个月都要对农产品进行抽检，全年速测样品8000多个、定量检测样品800个。”该负责人称。

除了检测中心的工作人员，乡镇也建有检测室，配备农残速测仪等相应的仪器设备，从原来每月抽检30个样品增加到600个，全年乡镇共抽样7200个，频次大大增加。“现在，农业园区和基地都建有速测室，配备农残检测仪，还有专职检测员，每月抽检样品不少于20个，并达到每批产品上市前都进行抽查。农产品安全从村级抓起，从地头到餐桌层层把关，严格审核，你说咱老百姓能不放心吗？”检测中心负责人称，去年上半年全县农产品样品县级抽检、乡镇速测合格率高达99.8%。

“凡是检测合格的农产品销往超市，包装标签上带有二维码，消费者用手机一扫，产品信息一览无余。”商河县农业局监测科科长李振倍感骄傲。他称，为建立追溯体系，商河对农药销售流向实行监管，对农产品生产基地和销售进行实时监控和监管。同时，12个乡镇实现农产品速测数据上传，也被纳入追溯体系内。

“只要消费者登录商河农业局内的农产品质量安全信息查询平台，将农产品的条形码标签在追溯查询平台上扫一扫，源头信息、产品特性、田间履历、检测信息等一应俱全，甚至连何时使用过何种肥料、农药，采用什么生产技术，都能查明白。”他说。

对投入品使用进行严控为舌尖上的安全保驾护航

“保障农产品质量安全，最重要的是严控投入品。”商河县农业执法大队负责人这样说。“目前，全县960个农资经营店已规范至300家，严格经营主体准入。”

张广东在孙集镇开了一家农资经营部，“全镇唯一农药买卖示范店”的称号让他倍感荣耀。“每卖出一次药，买药人的姓名、电话、身份证和用途都登记得一清二楚。”他说，不光买药的人要详细登记，他卖药也得记明白。“现在整个商河已经看不见剧毒高毒和限制使用的农药了。”除了对投入品使用、生产过程进行检查指导，执法队还不定期抽检市场上的农产品。“经过农药抽检，我们能有效掌握农药质量问题，对药厂隐性成分添加等问题及时进行查处。”

“农产品上市前，必须经过检测，凭检测报告进入市场。如果发现违法行为，将按照相关法律予以处罚。”该负责人说，为了更好管理农药，该县出台了“农药经营主体登记备案制度、农药经营告知公示制度、剧毒高毒农药禁止销售和使用制度、农药实名购买制度……”等六项制度，牢控农产品质量源头。

据悉，商河县农业、畜牧成立了农业综合执法大队，各乡镇也成立了综合执法大队，对农业执法实行属地管理。“目前，县农业局与乡镇签订了农业执法委托协议，权力下放，使乡镇责与权统一，加大了农业执法力度。”

“民以食为天，食以安为先。”商河县织出的这张农产品质量安全网，让食物守其本味、民众食之心安。

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