“商河大蒜”迈向产业发展“黄金时代”

昨天，第一届中国·商河（白桥）大蒜产业论坛暨产销储运行业联谊会在商河县举行。来自有关部委、科研院所和知名大蒜深加工企业的近百名专家学者，围绕“开放、联合、提升”主题，结合大蒜产业发展中的市场贸易、产品深加工、品牌推广等问题广泛交流、建言献策，共商大蒜产业发展之路，以期让“商河大蒜”成为国内外市场推崇与信赖的品牌。

借力“高端对话”提升发展环境

当天，商河县有关负责人在致辞中表示，举办此次产业论坛的主要目的是通过结合大蒜行业普遍关心的储存与运输、产业深加工、扶持政策、技术保障体系、投融资、品牌推广等问题进行高端对话、集思广益，希望通过各位领导、专家的“传经送宝”，提升商河的产业发展环境，巩固和壮大大蒜产业。

“近年来，白桥镇紧盯市场，坚持以标准化生产提升内在品质，以品牌化经营拓展国内外市场，以精深加工延伸产业链条，走出了一条依托大蒜产业兴农富民强镇的新路子。”白桥镇党委书记张成伟介绍。

据了解，作为商河县15万亩大蒜主产区，白桥镇自然条件优越、水利资源丰富、大蒜种植历史悠久，大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右，年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨，大蒜产业已成为全镇的优势主导产业。其生产的“商玉宝”牌大蒜产品已通过无公害食品、绿色A级食品认证，成功注册“商河大蒜”地理标志证明商标，标准化大蒜基地相继被评为山东省“无公害农产品生产基地”和山东省“十大高效生态科普示范基地”。引导大蒜“触网”拓宽销售渠道

在当天的论坛上，山东省农业科学院科技信息研究所所长阮怀军指出，在“互联网+农业”渐成发展新趋势的当下，农业产业的发展必将更加聚焦于保障农产品有效供给、保障农产品质量安全及增加农民收入等方面。

从去年起，借助“互联网+”的有利契机，白桥镇以合作社、大蒜协会为依托，通过“线下”生产、包装，“线上”推广、销售，让商河大蒜“触网”进入国内外市场。在蒜薹、大蒜集中上市期间，积极引导合作社、大蒜协会及大蒜经纪人通过中国大蒜网、QQ群及微信等形式，了解省内外大蒜行情，及时发布全镇大蒜供销情况，并邀请外来客商前来收购。同时，通过组织电商培训、搭建电商平台，让蒜农主动“入网”开店，对以大蒜为主的农产品进行电子化交易，拓展销售渠道。

“以前大蒜市场供求信息匮乏，价格不稳定，蒜农也没挣到钱。这几年村里成立了大蒜协会，统一管理，还用QQ、微信联系更多客商，这样一来市场有了竞争，大蒜价格也有了保障。”说起变化，种了近15年大蒜的蒜农侯丕升颇为感慨。

（本报记者 王宝静 通讯员 徐帮祥）

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