金乡大蒜产业走向“智慧型”发展道路

1月14日，金乡大蒜研究所成立，国家大蒜产业技术创新战略联盟正式启动，该联盟由中国农业大学、山东农业大学、江苏东方黎明集团、山东宏大食品有限公司、山东润丰种业有限公司、金乡县大蒜研究所等12家高校、企业、院所共同组成，实行以政府为主导，企业化运作模式，金乡大蒜产业走向了“智慧型”发展道路。

据了解，大蒜研究所以大蒜科研基地为基础，致力于建设国家级大蒜及系列产品公共实验中心，打造大蒜产业公共服务平台，其业务范围包括大蒜良种选育及种植，大蒜精深加工研发、应用与推广，大蒜及制品检测，制定和修改大蒜相关产品标准，引进与培训科研人才、科研合作与学术交流，同时为大蒜种植、销售、产业发展提供咨询服务。

大蒜产业历来是金乡县传统优势产业，常年种植大蒜60万亩，金乡县开发出40余个大蒜高端产品，拥有国家和省市级农业产业化龙头企业达到62家，大蒜深加工产业集群也进入中国县域产业集群竞争力100强。为进一步巩固和提升大蒜产业，近年来金乡遵循“农工科贸一体化”的思路，高度重视大蒜科技创新工作，在引导培育企业自身创新的同时，不断加大科技交流及产学研合作力度，努力占领大蒜科研最前沿，引领大蒜产业发展方向。

（韩洪波王伟）

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