济宁卫校学生李艳雪 迎战省烹饪大赛获佳绩

点击查看原图点击查看原图本报讯（记者张芳通讯员王冠良张继战）记者近日获悉，在4月16日结束的2012年全省烹饪专业技能大赛上，济宁卫生技工学校2010级非烹饪专业学生李艳雪经过理论、实践技能操作两天的激烈角逐，雕刻的“迎宾花瓶”获得果蔬雕刻三等奖。指导老师王冠良获“优秀指导教师”称号。

据了解，济宁卫生技工学校从2010级非烹饪专业学生中选拔出8名优秀学生代表济宁市参加了2012年山东省职业院校中职组烹饪技能大赛。这8名队员对选修的烹饪专业有浓厚的兴趣，在学校营养与烹饪教研室的专业教师集训与指导下，经过近一个月的刻苦训练，他们的烹饪技艺有了突飞猛进地提升，按照省赛的基本要求，经专家考验，他们已具备参加省赛的资格。这8名非烹饪专业同学分别参与了四个赛事项目：中式热炒、面点、冷拼、果蔬雕刻。他们所面对的竞争对手全是专业的烹饪精英，能与众多专业队员竞赛并获奖实属不易。

2012山东省职业院校技能大赛是由山东省教育厅、山东省财政厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省经信委、山东省农业厅等部门组办，在潍坊商校举行。

李艳雪雕刻的“迎宾花瓶”获省烹饪大赛三等奖

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