如何识别假食盐　引来市民关注

点击查看原图■记者刘利莎

5月15日是我国第19个“防治碘缺乏病日”，今年“防治碘缺乏病日”的主题是“科学补碘，健康一生”。昨天一大早，济宁市盐务局和济宁市疾病预防控制中心便在人民公园附近展开关于防治碘缺乏病的宣传活动。工作人员一边向市民散发宣传单，一边介绍关于碘缺乏病的危害、食盐加碘的意义，及真假碘盐的鉴别方法等。

记者发现，不少市民对于真假食盐的鉴别方法很感兴趣，现场不时有市民拿起假食盐进行比对。现场工作人员介绍说，市民一般通过有食盐零售许可证的正规超市、商场购买的食盐基本上都是真食盐，而假食盐大部分会出现在一些农贸市场、流动摊点。市民鉴别假食盐时，可以先查看包装袋，假食盐的封口处没有凹槽，封口比较粗糙，反光标记也不如真食盐清晰，另外，假食盐由于销售比较慢，一般没有生产日期。工作人员提醒市民，假食盐一般采用有毒的工业用盐制成，对身体有害。

记者还了解到，济宁城区属于非高碘地区，超市里大部分供应含碘盐，而嘉祥、微山、梁山等县区部分乡镇则是高碘地区，在这些地区则已经有无碘盐的供应。工作人员介绍，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现出的一组疾病的总称。主要损伤婴幼儿脑发育而影响人口素质，包括地方性甲状腺肿、克汀病（矮、小、呆、傻、聋、瘫为主要临床特征）、亚克汀病（智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、死产、早产和先天畸形。

我国是碘缺乏病流行较为严重的国家，病区波及30个省、自治区、直辖市。济宁地区碘缺乏病近些年比较少见，中区疾控中心的工作人员告诉记者，根据他们的监测中区还未发现碘缺乏病患者。

市民对于如何分辨假食盐很感兴趣

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