廉价芝麻油，您别轻易买

■记者石晶实习生曹俐

俗话说：“芝麻开花节节高”，每到芝麻收获时节，人们总喜欢买些用新芝麻榨制的芝麻油。记者了解到，这几年芝麻价格较为稳定，稳中有升，而芝麻油价格增长幅度较小，因此，芝麻油的价格利润率较低。如果遇到标有超低价的芝麻油，这可能并不是纯正芝麻油，您可别轻易买。

花钱买贵油图个放心

记者在某大型超市看到，柜台上摆放十几个品种各种规格的芝麻油，其标价各不相同。销售人员向记者推荐的两个品牌芝麻油为例，某品牌400ml装的黑芝麻油、芝麻油价格分别为23.5元、22.8元；另一品牌448ml装的黑芝麻油、芝麻油价格则分别为22.9元、21.9元。其他品牌类似规格的芝麻油价格大约为20元。随后，记者在城区农贸市场上发现，香油坊所产的芝麻油每斤定价平均为20元。

由此看来，农贸市场销售的芝麻油同超市销售的瓶装芝麻油定价基本一致，并无明显差别。而记者在调查中发现，某超市内现磨芝麻油价格最贵，一斤售价高达32元。在摊点前，一位头发花白的老先生询问售货员价格后，感叹“怎么这么贵啊！”但在售货员的解释和劝说后，老先生最终拿起了这瓶售价为32元的芝麻油，装入购物篮中。老先生说：“猛一听到这价钱，确实感觉贵。但是想想，多花些钱，买个货真价实的好东西，吃着能放心些。”

100斤芝麻约产出45斤油

现在，正值新芝麻上市的季节，用新芝麻榨制的新芝麻油颇受消费者欢迎。济宁铭品食用油有限公司的总经理孙振勇告诉记者，“新、旧芝麻所产出芝麻油的主要差别在于其出油率和香度，100斤旧芝麻产出约42斤芝麻油，而100斤新芝麻能产出45至46斤芝麻油。当然，新芝麻榨出的芝麻油香味更加浓郁单纯。”

近几年，芝麻的价格呈稳步攀升状态，今年每斤芝麻平均售价约为10元，而品质较高的优质芝麻定价更高，大概每斤价格为15元。虽然芝麻的价格稳步上涨，但芝麻油的价格相对来说还是很稳定的，浮动较小。这几年，芝麻油零售价格，大致在2至3毛上下区间浮动。以济宁铭品食用油有限公司生产的芝麻油为例，平均售价为25元/斤，利润仅有3、4元，相比较而言，礼品盒包装的芝麻油的利润率稍微高点，但从总体上来说，芝麻油的利润率并不高。

记者在调查中发现，最便宜的500ml装芝麻油售价仅为10.9元，而其包装上标着“芝麻调和油”，是由一级香油、色拉油调和而成。业内人士向记者透露，平均每斤芝麻能榨出4两芝麻油，而每斤芝麻价格约为10元。消费者自己可以算一笔账，如果一斤芝麻油的售价，比其所需原料芝麻的价格更低，那么它根本不可能是纯正芝麻油。

新闻推荐

古传奇里的新建筑———首府

实验小学三年级九班孟俊彤周六上午，我们济宁市小记者团在王老师的带领下来到首府，这个地方在皇营，这里就是济宁古八景之首“行宫春树”的所在地，乾隆皇帝六次下江南...

济宁新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播济宁正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。