济宁市厉行节约反对浪费倡议书

点击查看原图为贯彻落实中央领导关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神，按照省委省政府部署要求，坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合，从餐饮住宿行业做起，从现在做起，以实际行动杜绝浪费。特向全市餐饮住宿企业和广大消费者发出如下倡议：

1、倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约、反对浪费”宣传，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。讲

究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。

2、引导文明理性消费。在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”提示牌或

宣传画，引导消费者适量点餐、剩餐打包，不误导消费者超量点餐。

3、创新经营服务方式。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份、半价”、“小份、适

价”服务方式。推行商务餐“分餐制”，提供可选择套餐。提供免费、环保打包服务。

4、积极发展大众餐饮。推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展，提供

安全便利放心消费。

5、推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾，

推进餐厨垃圾集中化处理。

6、坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经

营行为，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。

济宁市商务局济宁市旅游局

市烹饪餐饮业协会

2013年1月

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