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卖的不是菜,是田园快乐

来源:济南日报 2013-08-28 08:01   https://www.yybnet.net/

点击查看原图■本报记者石晶

“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。”一千多年来,五柳先生笔下的“桃花源”令无数后人心向往之。菜园种菜、果园采摘、观赏花卉栽培、体验农耕文化……如今,在济宁都市生态农业快速发展,当代人在农业生态园里怡然自乐。农业生态园绝不是简单的复制“桃花源”,也不是模式化的统一生产。在新农业时代里,作为构建现代都市农业体系的重要力量,农业生态园卖的不仅仅是菜,更有一份属于田园的快乐。

一分菜地:现实版开心农场

夕阳下,抛开忙碌一天的烦恼,开车到郊外,提上菜篮,走入田间,在“自家”菜地里挖菜,体验农村田园生活,好生惬意。而这就是市民杨阿姨退休后的快乐生活。虽说生活在城市,社区周边就有农贸市场、超市,时令蔬菜都能买到。但今年年初,杨阿姨和几位好友一起在运河湾农业主题园认领了“一分菜地”,有了供自家餐桌专属的迷你蔬菜基地。

一分菜地面积是不大,但蔬菜品种挺多。昨日,记者在杨阿姨家的菜地里看到,最前面种着一块空心菜,左边架着竹竿,架上的豆角已全部收获,右边地里种着茄子和辣椒,中间一小撮地种了些许葱。杨阿姨这次来菜地逛逛,就是为了收些辣椒。“现在,菜市场上的辣椒卖2元一斤。你看看,这自己地里的辣椒不用化肥,没有污染,吃着放心。”杨阿姨告诉记者,认领了这片菜地后,她几乎每周都要来菜园看看,忙着收收自家的菜,“黄瓜、西红柿、生菜、油麦菜、毛豆……这些都摘过了,等到了秋天就能收白菜、萝卜了。”

记者在菜园看到,每块菜地独自成方成块,田埂、路渠、喷灌、排水设施齐全。去年才正式开张的运河湾菜园,在不到一年的时间里,已有60%的菜地被认领。主管汪孔继说:“我们菜地提供自种型和采摘型两种方式,市民可以亲自来种菜;也可以将菜地交给我们统一管理,成熟后只需收菜。现在看来,大部分人还是选择采摘型。其实,我们提供免费技术指导,就是鼓励大家多动手种菜。”

采摘观光体验:市民回归自然

这两年,不少市民发现,城市周边似乎一下多了好些认领菜地、市民菜园。这些认领菜地、市民菜园大都并不是独立的个体,而是属于农业生态园,依托农业园管理。“实际上,农业生态园这个词汇最早来自国外。上世纪四五十年代,欧洲、北美等地就已经出现农业生态园。”济宁市市中区农业农村局高级农艺师郝秀明告诉记者,所谓生态农业,用通俗的话说,就是运用先进技术和管理模式,建立起来的现代化农业。而农业生态园不仅发展生态农业、提供优质农产品,而且具有娱乐、休闲、观光等延伸功能,内涵更为丰富。

2011年,市中区依托近郊优势,开始建设首批农业生态园。两年的时间里,朝阳农业生态园、龙河庄园、御美园生态园、福源精品园、运河湾生态园、华苑生态园区等十余处农业生态园区初具规模。“咱们市民认领了菜地,可以到自家菜地里摘菜,没有菜地的可以参加我们的采摘活动。今年,我们园区组织的摘草莓、采甜瓜活动可受欢迎了。再等20多天,梨子就熟了,到时候,可以来摘梨了。”运河湾农业生态园负责人汪恒泉介绍,作为2012年刚成立的新园,初期规划种植农作物面积达150亩,设施五大功能区域,目前包括设施农业种植区、四季果树观光采摘区、菜园认领区已经初步建成并投入使用。

记者看到,在运河湾生态园板房外墙挂着的一块小黑板上,除了清楚标注着当前采摘品种、采摘价格外,还贴心提醒顾客即将成熟的采摘品种。汪恒泉介绍,在绿色世界里,呼吸清新空气,赏花、摘果、种菜。回归自然、回归农村、返璞归真的生活方式成为一种新时尚,生态园备受退休人员、中老年人的喜爱。此外,很多父母把生态园当作另一个课堂,带领孩子一起劳作,认识自然,增强生存能力。

“园长”不好当:投资千万元,5年后盈利

尽管农业生态园被许多人看作是朝阳产业,集经济效益、社会效益和生态效益于一体,发展势头迅猛,但前期资金投入多、回本时间长等现实问题,成为绕不开的一道难题。尤其是在当下社会里,“钱生钱”速度急剧提升,很多人想方设法增加个人资产,投股市、入楼市、买黄金。而选择投资农业生态园,不仅意味着投资人需要一笔雄厚资金作为支撑,更意味着投资人需要有足够的耐心和信心。

这被誉为新版“桃花源”的农业生态园美丽清新、令人向往,但这农业生态园“园长”并不好当。“园长”汪恒泉便给记者算了一笔账:生态园通过流转农民承包地形式,初期土地承包面积达150亩,按照每亩1200元/年土地租赁价格,这一年缴纳土地承包费达18万元。再加上蔬菜大棚建设费用、修建喷灌、排水等农田配套基础设施费用、购买果树树苗等费用、人员工资、水费、电费等日常开销,这样算一下,包括设施农业种植区、四季果树观光采摘区、菜园认领区三个园区在内的运河湾农业生态园仅一期投入便达300万元至500万元,若加上花卉栽培观赏区、农耕设施体验区及前期园区配套建设,二期投入达500万元,这样预期总投入便是800万元至1000万元。

一方面,生态园建设所需资金量较大;另一方面,投入见效慢、回本时间长。投入近千万元到底何时才能收回全部成本,这成了“园长”最关心的问题。经过前期收集数据、统计分析测算,汪恒泉为生态园设定了一个良性发展规划:生态园正式运营2至3年后,当年园区基本实现收支平衡;5年后开始盈利;8至10年后收回成本。“生态园正式营业后,市民已经认领了200多块菜地,举行了草莓、甜瓜两次主题采摘活动,再加上平时市民来采摘,目前大概就这些项目对外开放并且有收入进账。我们有70亩的花果采摘园,种了12种果树,可果树需要经历生长期才能大量结果。就像梨树,一般要等2到3年开始大量投产。不过,果树的盛果期大都比较长,桃树的盛果期至少能达到8年,这样等果树进入盛果期,瓜果采摘的利润还是比较可观的。”汪恒泉告诉记者,这两年,一直是拿出自己辛辛苦苦打拼多年积攒下的钱,源源不断投入生态园,不过他相信,待园区进入发展期,既能赚足人气,也能实现收入大幅增长。

新农业时代:向都市农业转变

沿着太白楼西路一直向西行驶,几公里范围内便有3家农业生态园。“这3家农业生态园各有特色,朝阳生态农业科技园以林业花卉生产经营为主,有林业花卉生产基地和花卉经营市场;福源精品蔬菜种植园主要是发展高端蔬菜生产,引进国内外优良品种,打造‘市民菜园\’;运河湾生态农业园共有5个园区,综合性设施农业休闲园区。”市中区农业农村局特色瓜菜研究推广中心主任王伟说,“再说说这质量,平时咱们市场上销售的本地甜瓜,才卖二三元一斤。今年生态园组织甜瓜采摘,一斤甜瓜能卖到8至15元,比市场上贵出好几倍。价钱高就是因为品质好,而且市场反响不错,入园采摘人数创出新高。”“农业根本不可能复制,农业生态园绝不可能出现翻版。咱们农田生态园若想赢得市场,就要做到两点,一是拼特色,园区实现多样化、个性化发展;二是拼质量,绝对保证产品质量,提供天然无污染果蔬。”王伟介绍,近两年,市中区以“运河文化旅游区”为发展纽带,打造集农业生产、生活、生态和文化创意四位一体的都市现代农业,形成彼此良性互动的产业价值体系,为农业和农村的发展开辟全新的空间。

当然,目前农业生态园一路高歌猛进向前发展的同时,出现了资金链脆弱、管理不到位、缺乏专业技术知识等问题,这是摆在各家生态园“园长”面前的难题,也是农业发展的问题。新农业时代里,农业生态园要突破发展瓶颈,既需政府给予扶持,弥补发展短板,“园长”更要有信心、耐心、恒心。多年之后,待开花结果、花果飘香之时,才能赢回财富和一片生机盎然的新版“桃花源”。

生态园工作人员修剪果树

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