回家，被过年见证了的幸福

□蓝海洋

在外工作二十年，每年春节都想办法回县城或者乡下的老家过。对于持有我这样一种秉性的人来说，到了异地虽也能“入乡”，但却是随不了“俗”的。以至每到春节临近，看到无数的国人乘坐火车、汽车、飞机等，进行地球表面最大规模的人口流动，我总是一面算计着归程，一面抱怨我国依然窘迫的交通，滞留了无数人回家的愿望。记得梁实秋先生曾经说过：过年须要在家乡才有味道。我觉得这“味道”二字说得至情入理。多年的过年体验让我越来越感觉到，所谓味道并非仅指食品一类东西，而是涵盖故土人情、民风习俗以及各项活动的氛围。

一般在外打拼的人，是赶不上家乡过年的准备工作的。在我们桂中地区壮族人家，年廿六到廿八期间，就会大扫除，俗话说“年廿八，洗邋遢”，这个习俗可称得上是家庭的“文明卫生日”。大家一齐动手，全家总动员，清理家中杂物，把窗户、大门等擦干净，而日常比较少打扫的大厅角落、较少清洗的窗帘布等也在此列，干干净净过新年嘛。接下来的日子就是淘米磨粉做年糕包粽子了，妇女们的笑声时常伴随着蒸笼的热气在村里飘荡。男人们也不敢偷闲，怀里揣着一沓钞票到圩场，买回称心如意的各种年货，自然忘不了给老少捎上新衣新裤新鞋袜。随后就开始贴春联、挂红灯了。这是村里的一些老秀才们大显身手的时候，他们到处指指点点，摇头晃脑，要他们帮忙的人家自然只有恭敬的份了，摆墨、裁纸、煮糨糊、搬梯子、递香烟，唯命是从。不消一两天，家家堂屋阶前，全都飞红流彩起来，富丽堂皇的金粉，映得人面也像桃花一样嫣然。

家乡的年味自然也是和美食连在一起的。到了年三十，谢过天地祖先的猪、羊、鸡、鸭、鱼就开始烹饪了，锅碗盆瓢的协奏也从早到晚响成一片。这些年来，各家各户的日子都好过了，因此除夕团圆饭这一餐的食谱已是名目繁多、花样翻新的趋势。别的大菜不说了，但有几种独特美食常常是令我回味再三，且是吃饱还要打包带走的。其中之一是“龙棒”或称“棒”，它是壮语谐音，在来宾市的壮族地区比较常见，主要原料是猪粉肠、猪血和糯米。做法是用新鲜猪血拌糯米，精配作料，灌入猪肠，成串煮熟而成，看似简单但它的味道却和其他地方叫“血肠”的东西是不一样的。我们这里的壮家人过年，都要杀猪灌“龙棒”，分发给亲友四邻品尝，庆祝五谷丰登六畜兴旺。其味香醇美，且营养丰富，据说常吃可以旺气壮肾，健胃养颜呢。

就在家家户户烟气蒸腾、香味四溢之际，小孩子就开始要压岁钱了。过去要给大人磕头才能得到，现在不兴磕头了，还敢和大人在面额上“讨价还价”。一般说，孩子的要求都能得到满足的，之后他们就要出去放鞭炮了。爆竹声此起彼伏，震得夜空的星辰也格外灼亮，这是要熬到晚上12点才能看到的景象。

壮族乡村的各种民间活动一般是从初二开始的，高潮自然是正月十五。凡是有花灯、舞龙、舞狮或唱戏对歌的地方，都是一片人头攒动，热闹非凡。直到十五过后，戏也散了，台也拆了，灯也卸了，乡亲们脑子里才会浮出“春耕”这两个字来。

回家过年，就是大年三十晚上的团圆饭，就是小孩兜里的压岁钱，就是门上张贴的新春联，就是高悬的红灯笼，就是街上狂舞的长龙和活蹦乱跳的狮子，就是夜空中频频绽放的烟花和四处噼啪作响的鞭炮，就是说不看还得看的春晚……回家过年，就是年轻人哼着《常回家看看》的曲子，带着老婆孩子回家吃饭，就是人人笑意写在脸上，喜悦藏在心中，见面拱手作揖，众口一词恭喜发财……无数个这样那样的点滴瞬间，如缕缕清香从灵魂深处溢出，让我感到无比的幸福和快乐。

回家，是对过年的一种期待，也是对“团圆”“温暖”“亲情”“幸福”的期待，我们把诸多美好的期待都集中在“回家过年”上，让“过年”仿佛成为见证者，把我们一年走向幸福的过程都一一记录下来。

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