“订单蔬菜”充实农民“钱袋子”

本报来宾讯（记者/陈坤通讯员/莫益路）“田里的豆角全被订购了，行情不错，农民每亩利润近4000元。”4月18日，在来宾市兴宾区良塘乡定甲村千亩红花四季豆种植基地，定甲村蔬菜协会理事长林荣优高兴地说，1月底，豆角一种下，江苏、浙江、上海等地的客商就给他下了订单，以每公斤不低于2元的最低保底价收购，有多少要多少。

定甲村有种植红花四季豆和豇豆的传统，是自治区农业厅无公害绿色蔬菜生产示范基地。2010年以来，有20余年种菜经验的种豆大户林荣优，以成立合作社的方式，发动村民春种红花四季豆，接着种植芥菜，再种植豇豆，最后种一茬芥菜。这种种植方式从刚开始的1000多亩，到辐射带动周边乡镇群众规模种植上万亩，一亩菜地一年收入上万元。

林荣优作为种豆、卖菜的“老江湖”，同样有“失足”的惨痛教训：2010年春，合作社种植的500多亩红花四季豆遭遇倒春寒天气，豆角延迟一个多月上市，与北方菜“狭路相逢”，铩羽而归，外卖不出，而本地销量过剩，价格大跌，挫伤了农民种豆积极性。当年8月，林荣优“痛定思痛”，投资15万元建成一个可以一次腌制80吨青豆的腌制厂，设计每4个小时完成一次腌制，经过腌制的豆角可以保留两年时间，这样可以在青豆价跌时改成卖硽制品，做好两手都能赚钱的准备。可惜自建立腌制池后，豆角在市场上的行情就只升不降，腌制池没有了用武之地。

“豆角从种植到采收只要90天，时间短效益好。”定甲村蔬菜合作社豆农曾得当说，“我家今春种植的12亩红花四季豆又获丰收，一个月后，存折卡里将又多3万元。”

无独有偶，记者了解到，当前，兴宾区良江镇以龙安村为中心种植的3000多亩辣椒，已有来自江苏、浙江、上海等地的客商下了“订单”。

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