舌尖上的太平洋咖啡——媒体咖啡工坊 在南宁成功举行

①

①咖啡大使现场演示制煮咖啡②

②闻香识气味

■《锋尚》记者李川 文/图

天气越来越冷，对一杯热咖啡的依赖也就越来越浓。籍着丝丝凉意，Pacific Coffee太平洋咖啡将温暖的咖啡浓香带到了我们身边。10月29日，众多媒体及咖啡爱好者齐聚南宁华润万象城六楼会员中心，与太平洋咖啡的咖啡大使一起品尝香浓咖啡，感受舌尖上的咖啡质感，体验了一段别开生面的咖啡之旅。

相关链接：

2010年6月，华润创业收购Pacific Coffee大部分权益，令其成为华润旗下首个咖啡连锁品牌，自此加速开拓连锁分店并进军中国内地市场。截至2013年10月3日，Pacific Coffee全球分店数量已超330间，中国内地分店数达180间。

体验咖啡质感

咖啡是上天赐予我们的珍贵礼物，从咖啡树的长成到果实的采取、筛选、运输、烘焙、研磨，直至成为杯中之物，蕴含了数百万人的生活剪影，也蕴含了众多技术细节。品一杯咖啡，除了小口啜饮，感受咖啡复杂的味道，别忘了享受咖啡的气味和独特的质感。

活动现场，Pacific Coffee太平洋咖啡华南区咖啡培训师李恒业先生和咖啡爱好者玩了一个小游戏——闻香识气味，泥土、焦糖、丁香、雪松、橡胶……丰富的气味令大家感受咖啡的复杂与微妙。随后，Pacific Coffee太平洋咖啡“咖啡大使”Courtney Dettrich现场演示了以几种专业器具制煮咖啡，并以此诠释如何品尝咖啡的“质感”，受到来宾的热烈回应，大家都表示受益匪浅。

在咖啡馆流连

十八世纪的欧洲，在那天花板及墙壁都被烟熏黑的小咖啡馆里，有人组织艺术家协会，有人撰写剧作、编辑期刊或写诗，浓郁的咖啡刺激着艺术家的各种创作灵感（《咖啡馆里的欧洲文化》）。如今的咖啡馆，更多的是为城市里奔波的人提供喘息和休闲空间，分享慢生活的艺术。

Pacific Coffee太平洋咖啡——香港顶尖咖啡连锁，其创办人当年由西雅图远赴香港，深深体会香港人营营役役为生活奔波的状态而有所感悟，希望创办一家咖啡店使之成为香港人的喘息空间，用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气，首家Pacific Coffee于1992年诞生在香港中环。太平洋咖啡作为中西文化融合、充满书卷气的咖啡品牌，通过“中西文化交融的场景、与顾客温馨互动、与社区和环境的和谐相处、充满书卷气的氛围、咖啡品质的追求”5大特质，在每一家太平洋咖啡店铺内完美诠释“一杯 一念 一世界”的品牌态度。由于Pacific Coffee太平洋咖啡坚持提供全球最顶尖的咖啡体验，自成立以来荣获多项媒体读者票选奖项。

2013年6月29日，太平洋咖啡首次进驻南宁，万象城双店齐开，将“The Perfect Cup 完美咖啡体验”正式带到我们的城市。太平洋咖啡万象城两间门店在设计风格上反常规的采用结构式设计，运用红砖、水泥、金属等材料强调无修饰与个性化，放置大型书架堆满中外图书，营造了充满咖啡情调和书卷气息的氛围，并致力为顾客提供“完美一杯”。

新闻推荐

“甜蜜之约快乐之旅”青秀区第五届甜瓜美食文化旅游节开幕 品甜瓜摘葡萄赏民俗表演

瓜农邀请大家品尝甜瓜 本报记者 赵敏 摄■本报记者赵敏 通讯员吴慧金 品味脆甜可口的新鲜甜瓜、采摘水灵灵的葡萄、在田间地头垒红薯窑追忆童年乐趣……昨日，以“甜蜜之约快乐之旅...

来宾新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离来宾再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。