■《食尚》记者毛晓宁文/图
对于很多葡萄酒爱好者来说,聊起法国葡萄酒都能说出不少门道,可要说起新世界的代表——澳大利亚的葡萄酒,还有不少人说不出个所以然来。与法国葡萄酒商喜欢“单打独斗”不同,澳大利亚政府经常组织本国酒商,以“集团作战”的方式到世界各地巡回推广本土优质葡萄酒,显得更亲民,更容易让爱好者们了解澳大利亚葡萄酒。
4月14日,一场由澳大利亚葡萄酒管理局主办的2014澳大利亚葡萄酒品鉴会路演活动在南宁举行,本次路演,南宁是继沈阳、上海之后的第三站。这已经是近年来在南宁举办的第三次由澳大利亚官方背景的机构组织的澳大利亚葡萄酒推广活动。本次路演分培训及品鉴会两部分进行。
培训部分的“A+澳大利亚葡萄酒学校初级课程”由知名葡萄酒培训讲师徐伟主讲,广西区内一百余名葡萄酒商代表、专业媒体代表参加了培训。在徐伟老师风趣幽默的讲解下,学员们通过品赏6款佳酿,一边细细品味,一边认真学习,对澳大利亚葡萄酒的历史、生产规模、出口状况,以及澳大利亚主要品种和产区有了深入的了解。
本次活动的重头戏便是随后的品鉴会。来自澳大利亚的30多家酒庄及进口商向来宾们展示了三百多款具有当地风土特色的高品质佳酿。此次参展的酒款覆盖了澳大利亚多个葡萄酒产区,使观众在品饮评分较高的澳洲佳酿同时,也能体会到澳大利亚葡萄酒丰富的多样性。在参展的酒款中,都是澳大利亚名庄名酒,如澳大利亚杰出的酒园之一的恋木酒园、最受推崇的礼拜山酒庄、出身名门的御龙湾酒庄以及泰莱斯酒业的旗下庄园酒等,款款皆佳酿,都代表了澳大利亚葡萄酒的最高水准。
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