春节过后兰州市场蔬菜价格依然居高不下 居民“菜篮子”难承菜价之重

“现在的蔬菜真的有点买不起啊，买葱得论根，西红柿得数个，平常吃的辣椒就不敢问了。”3月18日，从西关十字静安门肉菜市场出来的年轻家庭主妇李静向记者报怨最近菜价太贵，简直就跟春节一样。再看她篮子里提的蔬菜则多以番瓜、土豆、白菜等本地菜为主，新鲜时令菜很少。按照往年菜价走势的规律，春节后本为菜价回落的时期，但今年节后菜价上涨却出乎很多人的意料。带着李静的疑惑，记者在城关、安宁、七里河等区域的主要肉菜市场，就菜价上涨的问题与各蔬菜商、批发商、市场管理者进行了相关了解。

菜价上涨过快市场难觅一元菜

走进绿色市场、张苏滩蔬菜批发市场、山字石肉菜市场、桃海市场等几家较上规模的蔬菜市场，记者注意到，小芹菜14元／公斤、香菇12元／公斤、番瓜7元／公斤，蘑菇9元／公斤，茄子9元／公斤，西红柿7元／公斤……很多市民问了一圈，最后只选择了一些土豆、白菜之类价格相对比较低的菜。而最离谱的是通常只用作调味品的大葱和辣椒已经分别涨到9元和18元每公斤。李静告诉记者，作为工薪阶层她和爱人的月收入近五千元，好像说起来还可以，以前虽然也有孩子和房子的负担但感觉还没这么吃力。以前买菜，总按照“宁吃鲜桃一口，不要烂梨半筐”的原则选一些品相周正的青菜，对于那些别人翻来拣去的堆堆菜总是不屑一顾。可如今拿上五十元钱买的肉菜还不够一家三口吃三天的，随便一买就是一百多元。她指着手里的一个菜花说，这个再普通不过的菜花，就用了十二块钱。因此，一个月下来仅买菜做饭一项开支就近千元，有时就感觉自己做饭还不如在外面排档吃划算。以往衷情的正大鸡蛋和肉也改成普通的，芹菜以前被她扔掉的叶子如今也被蒸着吃了。

其实采访中，有如此报怨的市民还有很多，市民陈杨说，现在一斤鸡蛋三块五，而一斤稍好一点的西红柿就要四块钱，原来他家的西红柿炒鸡蛋，现在变成了鸡蛋炒西红柿，蛋多西红柿少。在采访期间记者发现，市场内很多市民大多只是买一些如蘑菇之类的家常菜品，购买量也不多。蔬菜零售商杨斌告诉记者：“这还只是近日的价格，实际上市场上的菜价几乎是一天一个价，就拿最普通的菜心来说，前几天批发价还是每斤2.5元，时隔一天就到了3元。”

诸多原因助推菜价上涨

究竟是什么让今年的菜价“与众不同”了呢？据了解，受气候条件的限制，蔬菜生产只能在塑料大棚中进行，这种生产分布量和产量都受到一定的局限，这些反季节蔬菜，对缓解菜价过高无异于杯水车薪。本地菜商和市政府贮存的菜多以土豆、白菜、洋葱为主，这也在一定程度上导致绿叶菜的上涨。记者在蔬菜批发市场采访时了解到，菜花、香菜、冬瓜、香菇等等新鲜蔬菜大都来自外地。

另外，导致菜价上涨的最主要原因是“减产”。由于去年大葱、辣椒等市场行情走低，多地菜农都出现出售困难的现象，造成今年这些蔬菜品种的大幅度减产，导致了价格的上涨。从广东采购过来的菜每斤2.5元，但到了兰州却变成了10元，这中间的7.5元到哪里去了呢？蔬菜零售商曹磊告诉记者：“除了少有的几种菜品兰州周边供应外，其他的多是从广东运过来的，由于南方天热，最近华南地区又多大雨，导致运输变得极为困难，一车菜拉到兰州好的只剩1／3，其余的2／3不是烂叶就是烂根，根本无法面市，这坏掉的2／3的成本自然就得转嫁到好的菜上。再加上今年油价和劳务费的上涨，以及经过各批发商零售商各个环节转手所附加的利润，都助推了菜价上涨，从地头到老百姓的餐桌2.5元就变成10块了。”

周末集市、马路市场“增援”

纵观全国菜价，并非只有兰州一地上涨，北京、东北各地都有类似情况发生。零售商曹磊告诉记者：“要缓解这种状况，还需一个月左右，那时影响菜价的各种因素都会恢复正常，北京各地的菜价回落，兰州的菜价便会回归正常。”采访时。曹磊的妻子也在一旁抱怨说，“别看菜价现在这么高，可我们一点也不高兴，菜价高，买的人少，卖的量少，我们的生意也没以前好做了。”看来，这上涨的菜价，无论与老百姓，还是商家都是无益的。

面对如此高的菜价，市政府可曾出台相关调控措施？为此我们电话采访了兰州市商务局。据相关负责人员告诉记者，日前他们也曾通过在各个社区及街区推广“周末集市”的活动来平抑近日上涨的菜价，同时还鼓励附近菜农小贩在周末节假日以“马路市场”的形式来赶集，希望可以缓冲市内蔬菜市场供货紧张的局面。在安宁区孔家崖的马路蔬菜市场记者就发现，由于减少了运费和摊位费等费用，菜价的确是比市内的许多大型菜市场便宜了许多。而在雁滩黄河桥北端，由菜农自发形成的周末集市，目前不仅菜品丰富，云集数百个菜贩，而且因为价格公道合理，很多市民开着车过来买菜。希望有了这些社区“周末集市”和假日马路市场增援，兰州的菜价能早日恢复正常。

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