泸州老窖特曲头曲甘肃独家代理兰州剑沱酒类经营有限公

泸州老窖特曲、头曲甘肃独家代理——兰州剑沱酒类经营有限公司负责人梁元林在品鉴会上致辞。

本报讯（记者李庆芳 刘佳）2012年10月30日，为纪念泸州老窖荣获“中国四大名酒”60周年，由亚洲华语流行乐坛天王巨星周华健代言，泸州老窖精心打造的2012年战略产品——特曲老酒品鉴会在金城兰州拉开帷幕。在周华健“一杯酒，一生情”的歌声中，省、市酒类商品管理局、甘肃省酒业协会、省轻工质监站等行业主管部门的领导和新闻媒体以及经销商500余人参加了此次品鉴会。兰州剑沱酒类经营有限公司负责人梁元林先生在致辞中对泸州老窖特曲老酒进行了解读。他表示，泸州老窖特曲老酒作为泸州老窖集团推出的拳头产品，整合了泸州老窖最有优势的六大资源，以“老名酒、老产地、老工艺、老窖池、老洞藏、老味道”为核心，虔心定义标准级老酒，老酒承袭特曲在国内外荣获的多项荣誉，打造出最古老、最醇正、最精华的浓香老味道！

老名酒：基酒精华，缔造醇厚优雅之酒

作为中国最古老的四大名酒， 泸州老窖是唯一蝉联历届中国名酒的浓香型白酒鼻祖。特曲老酒精选洞藏6年的特曲基酒，以1952年生产并珍藏至今的60年原酒调味，经6位国家级酿酒大师倾力打造，缔造出口感醇厚优雅的特曲老酒，它汲老名酒之元气，取六年洞藏特曲基酒之精华，大师级勾调，缔造出老名酒独特的品味。

老产地：天时地利，营造醇厚优雅之境

联合国粮农组织指出，“在北纬28度，沿长江两岸的泸州，是最适合酿造优质蒸馏酒的地方。”泸州老窖特曲老酒产自中国酿酒龙脉、浓香型白酒的发源地泸州，经过国家原产地认证，泸州老窖特曲核心保护区域酿造，年平均气温17.1℃~18.5℃；年平均降雨量748.4~1184.2mm，得天独厚的生态环境，浇灌出上品糯红高粱，无可复制的地理特征，生产出“天下第一曲”。

老工艺：恪守古法，方得醇厚优雅之品

泸州老窖特曲老酒采用入选“国家级非物质文化遗产”的泸州老窖酒传统酿制技艺酿造，该工艺可概括为梅瓣碎粮、打梗摊晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……历经23代人口传心授，薪火相传，酿酒人虔诚用心，恪守古法，方得醇厚优雅的上乘品质。

老窖池：天然妙化，孕育醇厚优雅之魂

泸州老窖拥有全球最大的古老窖池群，至今共有10086口老窖，其中百年以上老窖池1619口，历经千年，从未间断使用，沿用至今。老窖生香，天然妙化，孕育醇厚优雅之魂。老窖池连续发酵，繁殖出大量有益微生物种群，从而酿造出世界上独一无二、拥有特殊浓郁酒香的特曲老酒。

老洞藏：6年洞藏，培养出醇厚优雅之基

醉翁洞，泸州老窖三大天然藏酒洞之一，得名诗仙李白，称为会呼吸的山洞。温度常年保持在22℃，湿度常年保持在95%左右。特曲老酒酒体经过6年洞藏，醇熟老化，阴阳调和，培养出醇厚优雅之基。

老味道：浓香鼻祖，酿出醇厚优雅之味

泸州老窖特曲，以浓香征服世界，定义中国浓香型白酒的标准。而老酒之老，在于复归，在于致敬，在于成就民族味，可谓浓香典范，尽在老酒。

品鉴会上，特曲老酒以醇厚俊逸，中正雅致的品牌个性，演绎“醇厚优雅”的品质，凭借“浓香优雅、醇甜甘洌、绵柔谐调、尾净余长”的口感，赢得了与会人士的高度赞赏！据悉，为纪念周华健和特曲老酒的携手合作，泸州老窖集团特意推出限量版纪念酒，酒瓶有周华健和著名酿酒大师沈才洪的联合签名，每瓶酒都有一个独一无二的身份ID认证，极具收藏价值。

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