兰州首届咖啡师大赛开始报名了

◇记者  张萍

关键词：咖啡师  大赛

鑫报讯   昨日，记者从兰州市人社局获悉，兰州市首届咖啡师大赛开始报名了。此次大赛受“‘金城名将\’2013年就业创业促进年职业技能大赛活动”组委会委托，由兰州市就业训练中心承办。大赛将参照WCE（世界咖啡师大赛）规则委员会的竞赛规则（2012年版）制定评分细则，按世界咖啡师比赛的统一形式组织比赛，并邀请国内咖啡界知名人士高碧华担任裁判长。大赛报名将于8月20日截止。

近年来兰州市的咖啡行业发展迅速，已有专业咖啡店（经营咖啡、奶茶果汁等软饮料的咖啡店）600多家，有提供咖啡的中式茶楼、西餐厅400多家，咖啡师职业从业人员超过5000人，从业者多是30岁以下的年轻人。这些从业人员对参加技能大赛有很高的积极性，且每年有很多人赴西安、重庆、上海等地参加咖啡师大赛。

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