北京二商集团旗下“天安门”酒落地兰州

3月10日，北京华都“天安门”酒走进西北落地兰州战略合作推介会举行，独具茅台工艺的北派酱香“天安门”酒正式落地兰州，这是中国500强企业北京二商集团首次携酒进入兰州。

据悉，北京二商集团是中国500强企业，旗下的北京华都酿酒食品有限责任公司建厂于1949年，是北京地区唯一一家拥有酱香工艺的白酒企业，酱酒工艺嫡传茅台。1975年，在“八大名酒进北京”的背景下，原茅台集团董事长季克良先生曾带队20余次北上，到华都传授酱酒工艺，历时五年，采用茅台原料、辅料和母糟，最终成功研制出嫡传茅台工艺的华都酱酒，被专家誉为“北京小茅台”。四十余载的岁月过去了，华都秉承匠人精神，让正宗酿酒工艺得以传承，又推出了“天安门”系列酱酒，并抢滩全国酒市场。

据甘肃省酒类商品管理局负责人介绍，甘肃酒类市场包容性强，截至目前，白酒品牌有2000多款，葡萄酒多达3000多种。酱酒工艺在所有白酒中最为复杂，文化底蕴深厚，健康属性和稀缺性很强。华都“天安门”酱酒落地兰州，一定会为兰州香郁的酒文化增添一抹亮色。

□徐晓君

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