百合也疯狂 一斤３５元原因：干旱造成减产 种植面积减少

“咋舌”、“吃惊”……今年入春以来，这些词频频被用在一路狂奔的菜价、水果价上……现在兰州特产百合也跟上了涨价风。近日，记者在一些大型超市了解到，散装的新鲜百合零售价每斤竟然高达３５元！记者深入田间地头采访时，种植户坦言：“地头收购价一公斤都得１２元到１５元，就这还有点供不应求！”

近日，苏女士去西关一家大型超市，想为外地的亲戚带一些特产。她看到新鲜的百合就打算多买点，但看看到价格就愣了——标签上写着：一千克７０元！苏女士只好放弃了。

其他商场和蔬菜市场的价格如何呢？记者在五泉山菜肉市场看到一位顾客正在买百合，“一斤２５元。”“能不能便宜点，我要１０斤。”“要１０斤也是这个价，你都不知道我们批发价有多高？再说你要１０斤我也没货。”随后，记者在市场上转了一圈，发现价格在２０元至３０元之间，而且销售摊点不多，摊主都说，“发价太高，货源也少，不敢进，进了压资金不说，百合保质期短，肯定要赔钱。”

而记者在一些大型超市看到，优质的百合一公斤零售价达到７５元！面对这么高的价格，市民购买的热情显然备受打击。记者注意到，大部分顾客在拿起百合时，看完价格后又放回了原处。“吃不起了，贵得离谱！”市民王女士说。

市民质疑价格虚高

百合零售价出奇得高，显然超出了大多数人的承受能力。一些市民不免质疑，一公斤高达７０多元，是虚高还是市场规律所致？带着这个疑问，记者进行了一系列采访。

榆中县豆家山村的王大妈家今年种植了３亩百合。３天前，地头的收购价是每公斤１４元。王大妈对记者说，“这个价格最近还挺稳定。个头小的一公斤是１０元，其他家收的价格跟我差不多。”西果园一位百合批发商告诉记者，今年年初，百合批发价维持一公斤２４元至３０元之间。开春以来，市场价格涨了许多，一公斤批发价涨到２８元。而且他库存的百合几乎全部供应外省。

那么，一手菜贩子的批发价又是多少呢？在段家滩长期销售菜蔬的刘老板向记者透露，“今年我们的批发价基本上都在２４元一公斤，个头大品相好的一公斤批发价得３０元，反正今年价格高。到我们这儿一般就４０元钱一公斤，最贵也就５０元一公斤。”

曾经一公斤６毛钱

兰州百合种植区域主要集中在七里河区的西果园乡，除此之外榆中县的南山乡、定远镇等地也有大量种植。榆中县豆家山村王大妈家从１９９４年就开始种植百合，她对百合的涨跌了如指掌。她告诉记者，上世纪９０年代，一公斤百合的平均收购价格在１４元到１６元之间。于是大家纷纷投入种植，但突然增加种植面积，导致市场上的供应量远超需求量，价格开始一路走低，由最初的一公斤１４元降至９０年代末每公斤６毛钱。由此一部分种植户彻底放弃了种植百合的想法。

从２０００年起每公斤百合的收购价格一直徘徊在１元到２元之间。直到２００５年左右，百合的收购价格开始缓慢回升，价格也由每公斤１元多涨到了３元多，２００９年收购价涨至每公斤６元多。今年入春以来，兰州百合的收购价格继续一路高歌，开春刚一上市就涨到了每公斤１２元，质地较好的则高达１４元。

三大原因推高价格

综合各方观点，百合价格近期大涨主要有三个原因：

第一、百合生长周期长，三年才是一个完全生长周期。而且每亩百合的产量大多在１５００斤左右，２００９年干旱导致每亩产量减半，只有７００斤左右。

其二、市场规律的杠杆作用不可忽视。上世纪９０年代，兰州百合由于供大于求，市场供求发生了很大的变化，价格一路下降，种植户骤减影响。

第三、在种植户种植面积骤减的情况下，近几年一些乡镇开始大力推行退耕还林政策，原来的百合地被树木取而代之。而记者在榆中县豆家山村采访时发现，近三分之二的土地都种植了杏树、苹果树等新增树木，只是在地头两侧种植了少量百合。记者还了解到，仅该村退耕还林就在１０００多亩，而其他７个行政村乡上也规定每个村退耕还林数量应在１３００亩左右。种植面积减少，也是造成价格上涨的原因。

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