花椰菜废弃物“变身”饲料

本报讯  由该中心和平试验站科研人员进行的花椰菜茎叶青贮试验，成功研制出花椰菜茎叶青贮饲料，正式在榆中县定远镇绵羊养殖专业户、连搭乡奶牛养殖专业户进行饲喂。

“兰州高原夏菜中花椰菜种植面积１５．６万亩，占兰州高原夏菜种植面积的２１．７７％。”据农技人员介绍，根据测算，每年兰州市产生的花椰菜茎叶剩余物约８６．２６８万吨。这些废弃物大量堆积在田间地头，乡村道路旁、沟渠内发生腐烂变质，严重污染环境和大量传播疾病。

兰州市农研中心和平试验站科研人员对花椰菜废弃物进行预处理，采用饲料加工技术和生物技术对废弃蔬菜茎叶加以利用，开发青贮饲料、颗粒饲料和发酵饲料等饲料产品及叶蛋白、萝卜硫素、纤维素及叶绿素等附加值高的产品，实现农业废弃物变“废”为“宝”，提高经济效益和社会效益、降低环境污染。

目前，成功研制出花椰菜茎叶青贮饲料已青贮６个月，并对牛、羊进行了饲喂试验，饲喂效果良好，这项技术的应用将既解决花椰菜茎叶废弃物的处理，又解决冬季牛、羊的饲料问题。

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