榆中严密排查食品安全隐患

本报榆中讯（记者朱宇鲲 通讯员穆海迪）近日，榆中县食品药品监管部门出动执法人员235人次，对全县112家年货供应市场、大中型餐饮单位、农村自办宴席和145家涉药企业进行了专项督查。

督查主要针对餐饮单位餐饮具消毒管理、食品原材料采购及索证管理、餐厨废弃物管理、从业人员持证情况、添加剂使用管理情况等，重点检查鲜肉及肉制品、调味品、食用油、食品添加剂和酒类等的采购管理，并对餐饮具、添加剂等进行了抽检，严密排查食品安全隐患。

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