刘刚(左二)等在施工现场作指导
刘刚(左二)等在施工现场作指导
本报讯(记者 孙雁鸣 文/图)近日,市食品药品监督管理局相关负责人前往峨眉山市罗目镇,帮助和指导一家在建的食品加工企业抓好食品生产安全管理。
当日,市食药监局一行应乐山逸凡农产品开发有限公司要求,专程前往该公司正在兴建的雪魔芋生产基地建设现场。该基地位于峨眉山市罗目镇林村,此次兴建是在原来产能的基础上,进行扩建。逸凡公司董事长何先生告诉记者:“这次扩建,是因为峨眉雪魔芋市场的需求量逐渐加大,原来的生产规模已不能满足需要。但是,质量和安全在食品生产加工中,是重中之重,因此,我们特地邀请市食药监局相关专家,前来进行现场指导和帮助。”
在扩建现场,市食药监局副局长刘刚,生产科技术专家刘学丽、廖俊勇等对该生产加工车间的布局、功能、安全、控制、工艺流程等具体指标,都进行了一一了解,不时就其中存在的问题,作深入细致的讨论,并在QS的框架内,作了非常周到的指导说明,提出了建设要求,将问题解决在竣工验收前。施工现场负责人张先生说:“这样深入基层指导,让我们既学到了专业知识,也为将来工程的验收过关,打下了良好的基础。”
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