“茶桑”融合开拓峨眉山市“桑叶茶”发展新时代

四川经济日报乐山讯（记者 林立）昨日，记者从峨眉山旅游股份有限公司获悉，在首届“中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会”期间，峨眉山雪桑生物科技有限公司与中国农业科学院茶叶研究所签订了“桑叶茶加工工艺优化技术项目”战略合作协议，并获得了“家蚕基因组生物学国家重点实验室峨眉山研究基地”的授牌。乐山市委常委、副市长李智玉等领导出席了授牌仪式。

据了解，桑叶被称为“植物之王”，有“人参热补、桑叶清补”之美誉，《本草纲目》赞曰“神仙草”。早在一千多年前，古人就将其与饮茶相结合，发明了现今保健养生茶的重要代表之一的桑叶茶。峨眉山是中国古代植桑养蚕的发源地，其悠久的植桑历史为桑叶茶研究和生产奠定了坚实的物质基础。

去年10月，由峨眉山旅游股份有限公司、杭州山村丝绸有限公司、山西润泽科工贸易有限公司共同投资的峨眉山雪桑生物科技有限公司正式成立。雪桑生物利用峨眉山丰富的高山桑叶资源，与中国农业科学院茶叶研究所共同合作，通过博士后研究院林智团队的技术支持，并借助家蚕基因组织生物学国家重点实验室的国际领先技术，同时聘请雪桑生物产品研发科学家夏庆友，致力研究生产高品质的桑叶茶产品 ，至此，雪桑生物成为中国农业科学院茶叶研究所全国唯一合作伙伴。

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