峨眉山市国家级高级制茶师受“追捧”

四川经济日报乐山讯 （记者 林立）连日来，在第四届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会展馆大厅，峨眉山市“国家现代农业产业园”展区内的“古来茗心”手工茶展示点上，国家级高级制茶师、返乡创业青年王敏的手工茶现场制作，不仅吸引了国内同仁及观众分享，还吸引了国外友人驻足观看、闻香品茗、现场“取经”。

据了解，王敏是土生土长的峨眉山茶人，老家所在地普兴乡张岩村，自古就是峨眉山茶的主要产区之一。王敏初中毕业后回乡务农，随家人及当地知名茶师练就了一门手工制茶好手艺。之后外出承包茶山，并到江浙一带多家茶企拜师学艺。凭借他的天赋与执着，四年间精通了绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶等制作技艺，并摸索出一套独特的制茶绝技，并成立了古来茗心茶叶有限公司及古来茗香茶业合作社。他先后获得了国家级高级制茶师、国家级一级评茶师、四川省茶产业十大新锐人物、四川省手工制茶大师等荣誉称号。他研制的手工茶连续四届获得了四川省茶叶技能大赛斗茶金奖、科技进步一等奖和最具地方特色金奖等。

此次茶博会期间，王敏每天都坚守在茶博会展馆大厅“古来茗心”手工茶展示点上，为中外宾朋展示传统的峨眉山手工茶制作技艺。王敏表示，“古来茗心”将坚持把峨眉山手工茶制作技术传承下去，并以百年古茶树基地“古茗源”为基础，开设茶博园、修栈道、建凉亭，把茶园变公园，吸引游人采茶观光，为峨眉山市创建国家现代农业产业园作出贡献。

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