峨眉山市“一根笋”跨入“国”字号品牌年度盛典

四川经济日报讯（记者 林立）12月23日，由中华全国农民报协会联合主办，以“引领品牌时代 赋能农业振兴”为主题的2019第五届中国农业品牌年度盛典在成都举行，来自峨眉山市沐之源食品有限公司的“一根笋”跨入了“国”字号品牌年度盛典，该公司“沐之源”喜获“2019中国农业最具成长力品牌”。

据了解， 峨眉山沐之源食品有限公司是一家集食品研发，生产加工，销售为一体的农业产业化企业，公司1996年成立于沐川，2014年落户峨眉山市。该公司生产的拳头产品“龙须笋”，由生长于峨眉山海拔2000米以上纯天然无污染高山区域的冷笋为原料，每年收购竹笋原料1800吨，并辐射到马边、峨边、沐川、雅安等地，竹笋面积达15万亩，年销售额3250万元。服务于全国800多家高端餐饮企业。带动了上万彝族同胞就业，其中贫困户3000余户，工厂解决就业112人，包括12名残疾人。其规模全国第一，生产标准最高，2019年获得“四川扶贫商标”，并荣获“乐山市餐饮爱心企业”称号。

峨眉山“龙须笋”，经由当地农户和周边彝族人采摘，经十几道工序，纯手工工艺精制而成，无防腐剂，肉质细嫩，鲜香爽口，营养丰富，富含多种氨基酸、纤维素、蛋白质、维生素、铁、磷、钙胡萝卜素等，是食用与馈赠的佳品。尤其深受高档餐厅、火锅店的喜爱，目前，“龙须笋”已进入全球餐饮渠道。为全国数千家餐饮企业“特产店”线上平台提供食材生产配送服务。“龙须笋”与火锅、汤锅、干锅、川菜、湘菜、融合菜系等结合，香飘四海。

除“龙须笋”主要产品外，峨眉山沐之源食品有限公司还拥有腊肉、香肠、雪魔芋、甩菜、苦笋等山区土特产系列产品，是当地家喻户晓的知名品牌，深受消费者喜爱。2014年以来，先后荣获2014“乐山市民喜爱的农产品”、2016年“消费者最喜爱”年货金奖 、“农业产业化经营市级重点龙头企业”、“2019年度中国极具影响力品牌”、“新中国成立70周年最佳供应商金奖”等。

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