愿乐山茶叶香飘世界

刘虹

小时候生活在茉莉花茶飘香的犍为县清溪镇，清明前后，赶场天的小镇街道上就有很多从马边沐川出来的农民卖明前茶，而夏天特别是三伏天，清溪镇周围田坝里都是茉莉飘香，下午五六点钟小镇外公路上都是农民提着竹篮卖刚摘下来的茉莉花。当时清溪镇只有一家国营的茶厂，而清溪镇的很多居民都会在清明前后买一些上好的绿茶晾干，留待三伏天的时候买茉莉花和着晾干的绿茶用柴火炒制茉莉花茶。这么些年，虽说是走了很多地方喝过很多茶，但每年夏天，我还是会买一些家乡的茉莉花茶寄给外地的亲朋。虽说现在的犍为县已经有很多规模不一的茶厂了，也有供游客参观度假休闲的茉莉花基地，但与国内外一些茶旅结合的旅游景点或旅游产品相比还有很大的距离。曾经去过台湾省台北市新店的坪林山茶场参观。茶场坐落在云雾缭绕的坪林山上，这里出产台湾最早的一种茶——文山包种茶。一路坐车上山，云雾弥漫，但一到山顶便阳光灿烂，一望无垠的茶场如毯似毡。茶场中央建有茶文化博物馆，博物馆里通过雕塑、

造景、图片、实物等对台湾茶叶的历史及现状有着详尽的介绍，而茶博物馆四周布满茶叶专卖店和与茶叶相关的特色小吃店，小吃店卖茶油鸡茶油鸭、茶油面茶油饭……而我们的茶叶行业与旅游行业还没有完全合理地结合起来，茶叶行业也还需要对茶文化及茶叶延伸产品进行提高和开发。

乐山历史文化悠久，而东晋年间就有对乐山茶和茶事的记载，历史上乐山的茶文化与乐山佛教文化道家文化也有关联，近年乐山也有几家茶叶品牌被评为中国驰名商标。如果旅游企业与茶叶企业联合起来，建一个大型茶叶博物馆，把乐山旅游历史、佛道文化、茶叶文化结合在一起，把从古至今乐山的茶叶、相关历史人物历史故事、现今乐山茶叶分布状况、不同产地区域茶叶特质都展示出来，这样既丰富了乐山的旅游内容，也推崇了乐山的特色产业茶业，这不仅能让外地游客更加完善地了解乐山，也让我们乐山人更多地了解本土历史文化、佛教文化和茶文化，让每一个乐山人都能给外地客人介绍自己的家乡和家乡的茶。

而旅游企业与茶叶企业还可以联合起来，设计茶文化旅游线路，让游客在饱览乐山自然景观佛教文化之外，还能了解乐山特色产业茶文化。茶文化之旅中可包含游客参观茶山，了解不同产茶区当地土质气候等地理环境及茶叶特色，如遇采茶期，可让游客实地采摘茶叶，并设定专门的茶叶制作区域，请专业技术人员讲解茶叶知识指导游客自己制作茶叶，然后游客可以买走自己亲手制作的茶。游客在不同的产茶区可以品尝到以茶叶为主制作的不同特色饮食和小吃。如果乐山的茶叶企业，能让乐山的所有酒店客栈给入住客人提供的茶叶，都是乐山本地茶，那每一位来到乐山的游客都能品尝到乐山茶，对乐山茶的推广岂不更加直接？

茶叶本身有药用和保健价值，茶叶企业不要只局限于茶叶的生产和制作，还可与旅游企业联合开发茶叶延伸产品，如茶叶糕点、茶叶香包枕头、茶叶保健品……当然，不论哪种茶叶衍生品，都要注重茶文化与乐山历史文化佛道文化相结合，那样乐山的茶旅才能真正完美地结合在一起。

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