乐山市召开食品安全联席会议研究“两小”监管举措

本报讯（王军）7月16日下午，乐山市食品安全委员会办公室组织召开食品安全工作联席会议，对当前如何加强食品小作坊、小摊贩生产经营监管相关问题进行了专题研究。市公安局、城管局、食品药品监管局、工商局等成员单位分管领导及有关科室负责人参加会议。

会议分析认为，食品小作坊、小摊贩是一个社会性问题。其特点是投资少、规模小、利润低，设备设施简陋、卫生条件差、安全意识淡薄，经常处在人群密集和街头巷尾，呈现多样化、散点化、无序化等多变状态，生产经营存在较大安全隐忧。由于点多面广、流动性强、经营范围难固化，在监管的过程中又涉及到多个部门，必须加强协同协作真正形成合力。

针对“两小”监管的特点、难点和盲点，会议决定从四个方面下功夫：一是要加大执法力度。深入开展“两小”专项整顿，按照“规范为主、疏堵结合、突出重点、分类监管”的原则，力促规范经营。二是要加强部门间协同配合。各部门间要建立健全协调有序、分工负责的工作机制，强化信息互通，力量互补，点位互动，确保无缝对接，不留死角。三是要强化宣传培训。采取多种形式，加大对“两小”从业人员的食品安全知识培训力度，提高从业人员的法制意识、诚信意识和从业素质。四是畅通投诉举报渠道。动员社会各界积极参与到监管中，营造群众参与监督、监督依靠群众的社会共治氛围。

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