本报讯(王勇)近日,乐山一职中旅游专业2017届烹饪班62名同学在专业部组织、班主任主持、烹饪老师的指导与带领下,开展了“收获成长”烹饪汇报活动。
据悉,为了本次汇报活动,该班同学在老师的组织下做了精心准备。活动前期,同学们根据烹饪特长分小组分别制作面点、小吃、雕刻、调酒、凉菜、热菜等菜品。活动当天,该校相关负责人及专业部老师品尝了同学们制作的美食,纷纷在点赞区进行了点赞,并分别点评每个菜品。
通过本次活动,毕业班的同学用自己的方式表达着感恩之情,那种满足与自豪将永远留在大家心中。同时学生通过理论与实践结合运用,为就业工作打下了良好的基础。近年来,该校专业大力开展一体化教学改革,坚持以赛促教、以技能鉴定促学,定期举办各专业毕业汇报会,全面展示和检阅教学成果,不断提高教学质量,促进学生高质量就业。
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