助力中国美食申遗金龙鱼杯川菜民间厨艺大赛启动

5月21日，由中国烹饪协会指导，四川省烹饪协会、益海嘉里食品营销有限公司联合主办的首届金龙鱼杯川菜民间厨艺大赛首场海选赛在成都火热开幕。

经过激烈角逐，方弟伟、余蓉平、黄彬三位选手烹制的家乡坛子肉、豆鼓鱼、香煎牛肉粒三道美食，分别获得了川菜民间厨艺大赛成都市区海选赛的冠、亚、季军，率先拿到了通往总决赛的门票。此次四川省烹饪协会、金龙鱼联合主办的首届金龙鱼杯川菜民间厨艺大赛将在成都市区、成都郊县、德阳、绵阳、乐山等地举办多场海选赛，旨在携手川菜领军大师兰明路，通过厨艺竞技发掘民间烹饪高手，弘扬四川美食和川菜饮食文化，倡导大家热爱川菜，多吃多做川菜，与金龙鱼一起以实际行动助力中国美食申遗！ （廖鹏君）

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