以创文为契机扎实推进学校食品安全工作

会议现场本报讯（记者 刘英 文/图）近日，乐山市食品药品监督稽查支队组织召开中心城区秋季学校食品安全工作会，中心城区54所学校（含托幼机构）分管负责人和食堂负责人共80余人参加了会议。

会议首先通报了前期开展专项检查中学校食堂食品安全存在的一些问题，重点对专项检查中存在的台账记录不全、餐具消毒意识不强、食品留样不规范等突出问题进行了梳理警示；对突发事件应对技巧和《食品安全法》进行了宣传教育讲解；并现场发放了创文宣传标语和市民文明手册，助推创文工作全方位覆盖。

会议结合当前创文工作实际对学校食品安全提出了三点要求：一是要高度重视，强化管理，切实重视和加强学校食品安全管理工作；二是要自查自纠，抓好落实，保证学校食品安全管理措施落到实处；三是要妥善应对，做好应急预案，有效应急处置可能发生的食品安全事故。同时强调要积极倡导营造 “文明餐饮”的良好风尚，确保师生餐饮安全、餐饮文明。

下一步，乐山市食品药品监督稽查支队将进一步加大学校食堂食品安全整治力度，不定时随机开展抽查，对食品安全工作落实不力不到位的单位将依法依规进行处理。

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