■ 方 童
国庆七天乐,对于没有外出的乐山人而言,这个假期足不出户也能感受到家门口的热闹。随着老城区上中顺仿古商业街的开街,“最乐山”上中顺·嘉州集市闪亮登场,以“最文化”、“最好耍”、“最好吃”为主题的集市上,汇聚乐山民俗文化、特色美食、非遗文化、民间技艺的文化产品让人眼前一亮,为游客和本地市民端出了一道民风浓郁的文化大餐。
一个城市有一个城市的文化元素,厘清自己的文化脉络,在历史的足音中寻找自己的特质和文化,无疑是现代城市在发展中最为重要的一环。而抛弃传统之根,在飞速的建设中远离自己的文化土壤,势必与城市发展的初衷更加遥远。近10年来,城市建设在新与旧之间寻找着某种平衡,在满足城市人口生存需要、扩大城市功能的同时,也在竭力保存地方文化的实力,比如古迹和古建。可以肯定的是,尽管多年来不少地方违规拆除古建的恶性案例不时见诸报端和互联网,但和过去相比,人们对地方文脉的保护意识不断增强,随着国家对相关古建破坏的惩处力度不断加大,古建古迹的保护正在成为一个强有力的声音。
同古建古迹的保护相比,仿古商业区的建设势如破竹,以乐山为例,从嘉州长卷·嘉定坊、峨眉院子,再到如今备受乐山市民喜爱的上中顺·嘉州集市,还原城市的记忆赢得了八方喝彩。人们看到,很多濒临灭绝的手工艺和文化遗产从支离破碎中被拾起,童年给人留下深刻印象的小物件和美食重新唤起我们的记忆,它们以物态的形式再次鲜活地站在我们面前,让人感动之余,升起对故土的怀念、对久别亲人的思念。如果说古老的味道让故乡人感受到了唇齿间长久的留香,那么,这种味道也成为某种符号,感召着不同的外地客。在嘉州长卷·嘉定坊,在上中顺·嘉州集市,不少的外地游客在浓重的嘉州元素面前,都要为三江汇流处的这个城市叫一声好。
还原城市的记忆是对地方文化的认同,是勾勒城市美好蓝图的再度出发。在面对如何保护和弘扬这个发展难题时,还原城市的记忆不是生搬硬套,而是需要内涵,用鲜活的内容和载体让记忆变得更加生动和立体。尤其是仿古街区,光有光鲜亮丽的门面不足以招徕挑剔的客人,而唯有丰富的“菜品”,独一无二的内容,才能从万千门面中花开一枝,绽放出自己的光彩。
从文化遗存上来说,乐山“菜品”极其丰富,上榜国家级和省级的非物质文化遗产数量不少,而市级非遗和亟待挖掘整理的更是数不胜数。随着文化创业人才的不断发展壮大,一批极具创新精神的文创项目把乐山这道文化“菜品”做得更加精致更加可口,嘉州这座古老的城市正焕发出文创的智慧之光。
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