“光盘行动”见效食堂每日倾倒的潲水少了

学生排队打饭本报讯（记者  马锐  摄影报道）9日下午5点20分，下课铃声响起，原本安静的乐山一中校园顿时热闹起来，一群群身着校服的高中生“飞奔”至食堂，在打菜窗口前排成几列队伍，准备在一天辛苦学习的间隙“犒劳”一下自己。

“我要青椒炒玉米粒”“再来一份芹菜肉丝”……点菜、刷卡、打饭、入座就餐，学生们秩序井然。“同学吃完了再来加饭哈，不能浪费！”面对一些要求多打米饭的同学，一旁的盛饭阿姨及时提醒。

记者在食堂看到，无论是盛饭区、就餐区还是剩菜倾倒区，以“厉行节约、反对浪费”为内容的标牌标语随处可见。吃完晚餐，个别学生走向倾倒处，将碗里的残汤剩饭倒入潲水桶。“以前每天要拉走几大桶潲水，现在少了很多了。”每天负责收运潲水的潘兵看到的是“光盘行动”带来的实实在在的变化。

李华是一名在乐山一中就读高二的学生，“眼大肚皮小”的她以前经常会点很多菜，最后吃不完又会剩很多，在学校多次宣传教育的引导下，她现在早已成了“光盘一族”。“一粥一饭当思来之不易，作为高中生，我们应当弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，节约资源、保护环境、健康生活、合理消费。”李华说。

据校方学生食堂专职监管员李文江介绍，“反对舌尖浪费，崇尚节俭新风”一直是乐山一中向学生宣传和倡议的重要内容，引导学生既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者，人人树立“光盘为荣、浪费可耻”的观念。与此同时，食堂在备菜时实行按需采购、按量制作的原则，严格计算菜品消耗量，确保当天采购的菜当天用完，严格把好反对浪费第一关。

“菜品质量提升了，味道符合口味了，学生自然就会吃完不剩了，所以我们会及时调查反馈，按需制作、精细加工，尽力满足学生的口味需求。”李文江说。

新闻推荐

白塔街发生路面沉降导致管道错位渗水

扫码看现场本报讯（记者吴薇）8日，记者从乐山城市资源开发利用有限公司获悉，由于车流量大，加之车辆长期碾压，乐山中心城区白塔街乐师附小附近路面发生地基沉降，导致地下污水管道接口发生错位、渗水。...

乐山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是乐山这个家。