县市场监督管理局德州监管所开展农贸市场食品安全日常检查

为进一步加强辖区农贸市场食品安全管理，确保市场食品安全，10月18日，德昌县市场监督管理局德州监管所执法人员结合城乡环境综合整治工作，在祥和农贸市场内开展了食品安全日常监督检查工作。

此次检查以市场内的食品经营店、餐饮经营店、熟食摊区及小作坊为检查对象，重点检查各经营者资质情况、经营条件、经营行为及从业人员是否持有有效健康证等情况；对熟食摊区的“三防”设施以及《小摊贩备案证》、从业人员健康证、《食品安全承诺书》、《食品安全告知书》悬挂情况进行了逐一检查。

此次检查共出动执法人员6人次，检查了熟食摊区9户、食品经营店20户、餐饮经营店2户及小作坊2户。在此次检查中发现个别经营户存在“三防”设施不足、从业人员健康证过期、食品未离地隔墙存放、未严格履行进货查验及索证索票制度的情况，执法人员已要求其立即按要求进行整改。对未悬挂《小作坊备案证》及从业人员健康证的9户熟食摊区，执法人员已责令其停业整改。在今后的工作中，德州所执法人员将继续加大对市场食品安全监管，定期复查各经营户存在问题整改落实情况，确保市场食品安全。本报通讯员 摄影报道

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