大凉山农业变革的合力：会理石榴如何弯道超车？

会理石榴产业弯道超车，成为全国八大石榴产区之首。 何浩 摄

2009年，刚满25岁的刘娟开着只有四个档的五菱宏光，穿梭在大凉山中，跌跌撞撞地拉开了会理石榴品种升级换代、征服全国市场的序幕。

12年后，刘娟早已实现当初定下的人生小目标，会理石榴产业也完成了一个大目标：成为全国八大石榴产区之首，综合产值达到50亿元。

近年来，会理软籽石榴以其优良品质异军突起、红遍全国：皮薄个大，颗粒饱满，比其他石榴含糖量高20%且不用吐籽，被誉为石榴中的“爱马仕”。9月正是石榴上市季节，在电商平台拼多多，数以万计的消费者不吝表达对会理石榴的赞美，在今年的中国农民丰收节“金秋消费季”中，会理软籽石榴更是C位出道，成为“多多丰收馆”重点推荐农货。十多年前，突尼斯软籽石榴在会理成功嫁接和推广；如今，会理石榴产业搭乘电商东风实现了弯道超车。

■本报记者 刘庆华

柳暗花明

会理位于横断山脉东北部，是中国最佳石榴适宜区之一。

会理当地的品种是青皮软籽石榴。2009年，会理县石榴种植面积22万亩，年产值不到9亿元。

这一年，因为大雪，在河南老家种植突尼斯软籽石榴失利的刘娟一家慕名来到会理。

“会理路难走，经常要推车。会理比老家穷，5桶方便面找了三家小商店才凑齐。而且不相信河南人来承包果园，怀疑我们是来搞传销的。”

困难重重，刘娟一家却看到机会：一是气候适宜，二是老家的种植技术更超前，三是河南已经结果的突尼斯软籽石榴一斤能卖10元，是会理本地石榴的10倍。

2011年，嫁接的突尼斯软籽石榴第一次结果，收获2万多斤。能种出好石榴，却卖不好。2014年，产量更多，石榴积压在货场，全家人辛辛苦苦做了一季，亏了14万多元。家里前前后后借债100多万。

2015年刘娟的石榴终于赚到了钱。靠刘娟送的枝条，本地人康德荣第一批改种突尼斯软籽石榴。当年会理原品种青皮软籽石榴卖五毛钱一斤，康德荣的卖8元一斤，收入超过50万元。

突尼斯软籽石榴终于被接受，刘娟艰难创业的同时，会理县也积极引入突尼斯软籽石榴，县经济作物管理站、石榴研究所等单位积极推广。

有了好产品，又遇上农产品新电商快速发展，产销相互拉动，会理石榴种植面积快速扩大。

2020年会理石榴种植面积超40万亩，产量72万吨，能为全国每人提供1斤，其中超过80%是突尼斯软籽石榴。石榴种植面积、产量和产值都成为全国八大石榴主产区之首。

渠道更替

95后的何爽成为会理石榴产业史上另一位关键人物，她打开了线上销售的通路。

2016年何爽成为东方航空公司空姐，2017年回家探亲，发现会理石榴在线上销售没规模。当时县委县政府大力号召发展电商，何爽决定辞职回家创业。

网上开店、直播带货，几次失败后，何爽接到了拼多多的果园订单。拼多多采购水果，免费送给多多果园用户，即使市场波动大，多多果园也会稳定收购。何爽三个月卖出800万斤石榴。

2020年何爽公司全年销售220万单，销售额5100万元。今年何爽新建的3000平米仓库每天能发3.5万单，比去年增加了近一倍。

何爽的同龄人，会理石榴核心产区彰冠镇的罗浩，从国企辞职后在拼多多上卖石榴，不仅解决了自家6000株石榴销售，还收购附近老乡的果园。

罗浩发现，电商不仅解决了销路问题，也悄然改变了“定价权”。在电商上，罗浩可以根据成本加利润来定价。每个商家比的是成本控制能力，从纸箱、网套、物流、线上推广、冷库建仓等环节来竞争。

会理市农业农村局现代石榴产业办公室主任廖光全介绍，去年电商销售占全市石榴销量的40%，随着明年宜攀高速和德会高速通车，物流成本和运输时间降低，这一比例还将增加。

机遇和挑战

如果刘娟把突尼斯软籽石榴带到会理是一个偶然事件，会理石榴如何保持领先优势？

会理市商务经济合作和外事局副局长王银国的工作，是保护好“会理石榴”金字招牌。每年石榴成熟之际，政府会根据早熟、中熟、晚熟不同品种规定石榴开园时间，防止早采石榴流入市场对会理石榴品牌造成负面影响。四川省凉山州亚热带作物研究所所长何平建议，应该储备3-5个新品种，风味和成熟时间与现在的品种错开，才能提升会理石榴产业的抗风险能力。

全国石榴产量200万吨，种植面积200余万亩。与几千万亩的苹果、桃子等大宗水果相比，软籽石榴仍然潜力无限。

抢占更大的市场，需要有更高效的打法。

“电商对会理石榴产业发展功不可没。”在王银国看来，电商解决了买卖双方信息不对称问题，会理政府正在实施标准化快递物流分拨中心建设，完善乡村三级物流建设最后一公里，建立50个村级物流快递服务店，并联合各家电商平台打造会理软籽石榴的本土品牌。

会理市电商协会会长张全菊认为，以拼多多为代表的电商大大提升了石榴在消费者中的普及度，目前会理有126家电商企业，与东、中部农业产业带相比，规模还很小。加快会理电商发展，提高全产业链效率，提供稳定的标准化品质，是会理石榴未来继续领先的关键。

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