金阳花椒 撑起农民致富半边天

□本报记者 阚莹莹

6月底的金阳县，空气中弥漫着淡淡的青花椒香味。金阳县是“中国青花椒第一县”，到2019年，全县青花椒种植面积超过100万亩，总产量超过1万吨，产值超10亿元。近年来，金阳县成功打造国家级出口青花椒质量安全示范区，全国唯一国家级农业标准化青花椒示范建设县。

作为凉山州7个未摘帽县之一，青花椒已成为帮助当地农民脱贫致富的第一产业，2019年，其对当地农民人均收入的贡献超过五成。金阳之椒已成为金阳之骄，其名声早已叫响全国。

得天独厚+科技支撑

金阳花椒品质佳

“在金阳县，花椒做到了‘应栽尽栽’，全县 34 个乡（镇）中，28个乡（镇）种植了花椒，涉及4万多户，超过16万人。”金阳县农业农村局副局长苏秀向记者介绍。

金阳县以种植青花椒为主，每年的7月至11月，是全县青花椒的销售季，省内外的花椒客商都会如约而至。

金阳县位于凉山州东部边缘，独特的土壤、气候，造就金阳青花椒色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚，芳香醇含量居全国同类产品之首。谈起金阳青花椒品质，2020年深度贫困县“科技扶贫万里行”花椒产业服务团首席专家、省林科院研究员罗成荣赞不绝口。

随着“金阳青花椒”品牌价值的提升，青花椒干、鲜果市场销售价格逐年走高，2019年，青花椒干货市场价达到50元/斤，鲜果市场价达到10元/斤，是省内外不少地方青花椒价格的2倍。

早在1998年，金阳县就专门组建花椒生产办公室，还成立了县花椒生产课题组，县财政投入资金建成青花椒母本科技实验示范园，“经过多年的研究，我们制订和推广了《金阳县青花椒管理措施办法》《金阳青花椒栽培及管理技术》和《无公害金阳青花椒生产技术规程》等花椒栽培技术，实现了花椒增产椒农增收。”金阳县花椒产业发展中心高级农艺师范华培向记者介绍，最近 20年，借助科技的支撑，当地青花椒产业发展很快。

政策支持+发展模式小花椒助农脱贫致富

“金阳县有85%的人从事着种植花椒或者与花椒有关的工作。”苏秀向记者介绍。2012年，青花椒收入占全县农民人均收入的45%以上，2019年，这个数字提升至55%。

红联乡被称为“中国青花椒第一乡”，是全县花椒面积最大的乡镇之一，这里常年种植花椒6.9万亩。

今年38岁的胡永全是红联乡的花椒种植大户，从胡永全父亲那一辈起，家里就开始种植花椒，“现在我种植了20亩左右的青花椒，去年干花椒总产量在3200斤左右，市场价能达到40-60元/斤。”胡永全向记者介绍。

这两年，在金阳县一系列花椒产业政策以及花椒办的技术支持下，胡永全的青花椒产量质量双双提升，种植热情也越来越高。“去年，政府给我们修建了灌溉系统。以前一遇到干旱，花椒产量和质量都会下降。现在有了灌溉系统后，花椒产量上涨了三分之一，色泽也大大提升。”

据了解，2019年，金阳县在梗堡乡、红联乡、山江乡新建了青花椒增产水系配套及防冻工程。其中涉及5650亩的青花椒水系配套工程，涉及贫困户238户2546人，解决花椒试花季节灌溉问题。

此外，金阳县全面推广政府主抓、企业带动、农民参与的发展模式，形成开拓市场的强大合力。

“现在，合作社在金阳县多个乡镇发展青花椒种植，面积超过3000亩，社员达130户。”金阳天地精华青花椒白魔芋农民专业合作社负责人林帮权向记者介绍，2019年社员人均增收8000多元，辐射带动周边群众4000户以上，增收1000元以上。

“接下来，就是如何擦亮这块‘金字招牌’的问题。”罗成荣说，“花椒产业要提质增效，就要按照全省‘10+3’产业体系的标准来布局。要重点打造一批高标准现代化的产业示范样本，培育一批加工龙头企业，产地粗加工要落实到每户椒农，在品牌打造、市场流通领域也要重点布局。”

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