凉山州狠抓学校食品安全
本报讯 凉山州狠抓学校食品安全，对学校食堂的监管在严格行政许可、督促落实主体责任、春秋季开学后的检查和督查、“明厨亮灶”建设等的基础上,重点抓实“六关两公示”,即采购关、验货关、索证索票关、储藏关、加工关、管理关，采购食品公示、菜谱公示，全力保障广大师生的饮食安全。
（胡建华）
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